تهیه‌ی کیک گردویی مواد لازم برای تهیه کیک دسر وانیلی فیت و فان 1 بسته آرد 300 گرم پودر دارچین یک قاشق چای خوری بیکینگ‌پ ...

آشپز مهناز متقی

* درجه‌ی فر را روی 150 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. دو ظرف با ارتفاع دیواره 20 سانتی‌متر برای پخت کیک در نظر بگیرید و آ ...

آشپز مهناز متقی

1. کره و شکلات خام را روی حرارت ذوب کرده و با هم مخلوط کنید. 2. مغز فندق نرم شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید. 3. دو ق ...

آشپز مهناز متقی

فر را روشن كنيد و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم كنيد. داخل یك قالب كیك كوچك را كمی چرب كنید و یك قطعه كاغذ روغنی به انداز ...

آشپز سید حسین قدس

كدو را به فرم دلخواه و به ضخامت ۱ الي ۲ سانتي متر برش دهيد و با مقدار كمي آب روي حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد معمولاً ك ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود.. 2. زعفران و گلاب و هل و شیر و آب هویج را به آن اضافه کنید و حرارت را خام ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. برای تهیه پودر بادام اول بادام را خیس کنید و بعد پوست آن را جدا کنید و بگذارید کاملا خشک بشود بعد با دانه ساب یا مولی ...

آشپز فریبا آینه سیما

مرحله اول ـ کدو حلوایی را با آب روی حرارت بگذارید تا نیم پز شود. سپس شکر اضافه کنید و صبر کنید تا کاملاْ بپزد . از روی ش ...

آشپز فریبا آینه سیما

آب، شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت پنج دقیقه زیاد کنید، ...

آشپز فریبا آینه سیما

آرد برنج را در قابلمه تفلون ریخته و روی حرارت تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. کمی که تغییر رنگ داد از روی حرارت ب ...

آشپز فریبا آینه سیما

پودینگ تابستانی برای درست کردن شربت، آب و شکر را در قابلمه کوچکی جوش آورده و به مدت 5 دقیقه روی حرارت باقی بگذارید. پس ا ...

آشپز فرانک یزدان نیا

فالوده آب و شکر را حرارت داده تا شکر حل شود و از روی شعله بردارید. پس از سرد شدن، اجازه دهید به مدت 24 ساعت یخ بزند. بعد ...

آشپز فرانک یزدان نیا

مانجار بلانکو کره را گرم نموده، ¼ از شیر، شکر سفید، جوش شیرین و وانیل را به آن اضافه کنید. مایع را جوش آورده و بپزید. با ...

آشپز فرانک یزدان نیا

کویین دیم فر را از قبل روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. تمام مواد به جز گلوکز را درون کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کن ...

آشپز فرانک یزدان نیا

واتالاپام ابتدا شکر خرما را در ظرف مناسبی روی حرارت بگذارید و تا زمانی که شکر در حال حل شدن است، آن را به آرامی هم بزنید ...

آشپز فرانک یزدان نیا

پُل سامبال (سامبال نارگیل) گوشت میوه نارگیل را با یک رنده دستی یا غذاساز خوب ریز کنید. ماهی مالدیو را نیز در هاون ریخته ...

آشپز فرانک یزدان نیا

بوبور چاچا شکر، آب و برگ پاندان را داخل قابلمه ای ریخته و همه را بجوشانید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. تارو و سیب زم ...

آشپز فرانک یزدان نیا

اِس چِندُل مقداری آب در کاسه بزرگی بریزید و به مقدار زیاد یخ اضافه کنید. 100 میلی لیتر آب دیگر را در قابلمه ای به جوش بی ...

آشپز فرانک یزدان نیا