تعداد دستور پخت: 858

دسر هلو یا زردآلو

دسر هلو یا زردآلو

زرد آلوهای كمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب كمپوت را به همراه شكر و زرد ...

شله زرد

شله زرد

برنج را شب قبل خوب بشوييد تا آب آخرين بار آن كاملاً صاف و زلال باشد و با يك ليوان گلاب و 4-5 ليوان آب بگذاريد برنج خيس ب ...

اسلایس میوه و پسته

اسلایس میوه و پسته

شير عسلي و كره را با هم روي حرارت ملايم قرار داده تا كره ذوب شود و با هم مخلوط شوند. از روي حرارت برداشته و بلافاصله بيس ...

نوشیدنی موز و بادام

نوشیدنی موز و بادام

موز را به قطعات کوچک خرد کنید و همه مواد را در مخلوط کن بریزید و به مدت 1 دقیقه کاملا" مخلوط کنید و فوری سرو کنید. ...

دسر انار

دسر انار

انار را پس از دانه دانه کردن ، چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زده تا ک ...

بيسکویت نارگیلی سرد

بيسکویت نارگیلی سرد

ابتدا پودر کاکائو، شکر، پودر نارگیل، وانیل، مغز فندق و بادام را خوب با هم مخلوط می کنیم. شیر و کره را در ظرفی با هم مخلو ...

دسر هلو

دسر هلو

1. شکر را با 1 فنجان آب روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زنجبیل و کره را هم اضافه کرده کمی حرارت دهیم تا به غلظت مناسب برس ...

author آشپز ونوشه
کمپوت ریواس

کمپوت ریواس

1. ریشه و برگ‌های ریواس را جدا می‌کنیم و پوست و ریشه‌های روی ساقه را می‌گیریم. 2. ریواس را به طول دو انگشت قطعه قطعه می‌ ...

author آشپز ونوشه
دسر موز کاراملی با سس تافی

دسر موز کاراملی با سس تافی

1. در یک تابه نسوز بزرگ ‌کره را ذوب کنید. 2. موزها را درون کره به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی‌که قهوه‌ای – طلایی رنگ شوند آن ...

author آشپز ونوشه
دسر ژله جدید

دسر ژله جدید

۱ – ابتدا گرمک یا طالبی را بشویید و با چاقوی تیز به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس تخم‌های داخل هر نیمه را خارج کرده و گوش ...

چیز کیک پرتقالی

چیز کیک پرتقالی

ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس بیسکویت پودر شده را با شکر قهوه‌ای و کره ی ذوب شده م ...

دسر هلندی توت فرنگی و زردآلو

دسر هلندی توت فرنگی و زردآلو

1- مغز بادام را در فر و با دمای 250 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کمی برشته شود. 2- تخم مرغ را با کمک همزن کاملا بزنید و ...

پنكیك خانگی با دسر

پنكیك خانگی با دسر

1. شكر، آرد، بیكینگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنید. 2. تخم‌مرغ، كره و شیر را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از یك همزن ...

کاسه شکلاتی

کاسه شکلاتی

1. برای درست کردن کاسه شکلاتی به روش بن ماری(روی بخار آب جوش) شکلات را ذوب کرده و بادکنک را به اندازه پرتقال باد کنید و ...

مسقطی کاراملی با دسر قهوه

مسقطی کاراملی با دسر قهوه

1. شکر را در قابلمه‌ای ریخته هم می‌زنیم تا کارامل شود. 2. بعد شیر در حال جوشیدن را به آن اضافه کرده و مرتب هم می‌زنیم تا ...

میلک شیک هندوانه

میلک شیک هندوانه

مرحله 1 - در صورت استفاده از ژله ابتدا ژله را طبق دستور آن درست کرده و مقداری از آن‌را ته لیوان یا جام مورد نظر ریخته و ...

پنکیک

پنکیک

آرد را از قبل دو بار الک می کنیم. توی یه ظرف تخم مرغ رو می شکنیم و زرده و سفیده رو هم می زنیم ، بعد شیر رو و بعد روغن ما ...

سوتلاچ

سوتلاچ

ابتدا برنج را ۳ تا ۴ بار خوب بشویید. بعد با ۱ پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد. برنج را د ...