1. شکر را در قابلمه‌ای ریخته هم می‌زنیم تا کارامل شود.
2. بعد شیر در حال جوشیدن را به آن اضافه کرده و مرتب هم می‌زنیم تا بجوشد و نبات آب شود.
3. نشاسته را جداگانه در یک پیمانه آب حل کرده کم کم به مواد اضافه می‌کنیم. هم می‌زنیم تا غلیظ شود و بعد کره را اضافه کرده هم می‌زنیم تا کره جذب مواد شود.
4. دسر قهوه فیت و فان را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کرده و داخل مواد می‌ریزیم و داخل ظرف می‌ریزیم.
آشپز 
