1- مغز بادام را در فر و با دمای 250 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کمی برشته شود.
2- تخم مرغ را با کمک همزن کاملا بزنید و سپس آرد، شیر، کره و در نهایت بکینگ پودر را اضافه نمایید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شوند.
3- يك‌چهارم فنجان از خمیر را در یک قالبی که به شکل کاسه است و با روغن زیتون چرب کرده اید، بریزید و داخل فر که با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن است قرار دهید.
(بعد از اضافه کردن خمیر به ظرف مورد نظر، ظرف دیگري را داخل ظرف اول که داخلش خمیر ریختیم بگذارید تا نان به شکل کاسه در آید، به خاطر داشته باشید که پشت کاسه ای که داخل ظرف قرار میگیرد را چرب کنید.)
مدت زمان پخت خمیر 6 دقیقه است در این زمان نان کاملا پف کرده و طلایی رنگ می‌شود.
4- توت فرنگی، زردآلو، عسل را با هم مخلوط کنید. میوه‌های مخلوط شده را داخل نان که کمی خنک شده‌اند بریزید و مغز بادام را برای تزیین روی میوه بریزید. سپس کمی روغن زیتون به دور لبه نان بزنید و پودر شکر و دسر وانیلی فیت و فان را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کرده را روی آن بریزید. از روغن زیتون برای داخل میوه‌ها نیز می‌توانید استفاده کنید.
آشپز 
