1. برای درست کردن کاسه شکلاتی به روش بن ماری(روی بخار آب جوش) شکلات را ذوب کرده و بادکنک را به اندازه پرتقال باد کنید و با نخ ببندید.
2. بعد شکلات را با قاشق به آرامی به بادکنک بمالید که شبیه کاسه شود بعد به صورت برعکس روی یک لیوان گذاشته و فوری در یخچال قرار می‌دهیم تا 5 الی 6 ساعت تا کاملا شکلات خنک و سفت شود.
3. دسر شکلاتی فیت و فان را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کرده و داخل کاسه می‌ریزیم.
4. برای مواد داخل آن تمام میوه‌های خرد شده را با خامه مخلوط کرده و در کاسه ریخته و میل می‌کنید.
آشپز 
