تعداد دستور پخت: 1848

سوفله شکلات

سوفله شکلات

پودر کاکائو را در250 سی سی شیر حل می کنیم و کنار می گذاریم تا سرد شود. زرده و سفیده تخم مرغ را ازهم جدا می‌کنیم. دارچین، ...

author آشپز ونوشه
مینی چیز کیک لیمو ترش

مینی چیز کیک لیمو ترش

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. بيسکویت نرم شده را با کره که در حرارت اتاق ذوب شده با دست مخلوط کنید. ...

author آشپز ونوشه
شیرینی خامه ای با تمشک و پنیر

شیرینی خامه ای با تمشک و پنیر

فر را روي حرارت دويست و هفتاد و پنج درجه فارنهايت گرم نگهداريد. دو عدد سفيده تخم مرغ را در كاسه ريخته و با همزن برقي آنق ...

author آشپز ونوشه
كيك لقمه اي

كيك لقمه اي

سفيده را خوب بزنيد تا كف كند . زرده را بزنيد و همه مواد را با يكديگر مخلوط كنيد و در قالب‌هاي كوچك كه چرب كرده ايد بريزي ...

author آشپز ونوشه
رولت ساده

رولت ساده

سفیده تخم مرغ را جداگانه خوب به هم می زنیم تا سفت شود. یك‌دوم شكر را به آن اضافه كرده، خوب به هم می زنیم و بعد از سفت شد ...

author آشپز ونوشه
دسر بيسکویت با کارامل و دسر قهوه

دسر بيسکویت با کارامل و دسر قهوه

بيسکویت ها را در شیر می زنیم تا خیس شود و در ظرف مرتب کنار هم می چینیم تا وقتی‌که سه طبقه روی هم چیدیم. سپس کمی از شیر ر ...

author آشپز ونوشه
دسر ایتالیایی

دسر ایتالیایی

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم و زرده ها را با شکر مخلوط کرده و با همزن آنقدر می زنیم تا یک دست سفید شود و بع ...

author آشپز ونوشه
خمیر تارت

خمیر تارت

اول آرد الک می‌کنیم و با بیکینگ پودر و نمک مخلوط می کنیم. بعد کره رو به قطعات مربعی کوچک می‌بریم و داخل آرد می‌ریزیم. کر ...

author آشپز ونوشه
ترافل تارت

ترافل تارت

تخم مرغ و آب داغ رو با دور تند میکسر ۱ دقیقه هم می‌زنیم و بعد شکر و وانیل رو در ۲ مرحله اضافه می‌کنیم و باز ۲ دقیقه هم م ...

author آشپز ونوشه
ترایفل انگلیسی

ترایفل انگلیسی

آب پرتقال را روي برشهاي كيك بماليد ، آنها را در ظرف مورد نظر چيده ، با قشق مارمالاد را روي آن بريزيد . سپس تمشك يا raspb ...

author آشپز ونوشه
دسر خوشمزه پودینگ شکلاتی

دسر خوشمزه پودینگ شکلاتی

در یک قابلمه آرد ذرت، شکر، پودر کاکائو را مخلوط می‌کنیم. سپس شیر را به آرامی و کم کم اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم تا آ ...

author آشپز ونوشه
بیسکویت شکری

بیسکویت شکری

1. کره، پودر قند و وانیل را با همزن بزنید تا نرم و لطیف شود. 2. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ک ...

author آشپز ونوشه
باباریه دسر فرانسوی

باباریه دسر فرانسوی

ابتدا زرده تخم مرغ را مي زنيم. از درجه يواش شروع كرده تا درجه سريع. سپس آرام آرام شكر را اضافه مي كنيم تا كرم رنگ شود. ب ...

author آشپز ونوشه
پوره خرما و پسته

پوره خرما و پسته

1 - ابتدا خرماها را با چاقو به 2 نيم كرده و هسته‌هاي آنها را جدا كنيد. سپس آنها را در كاسه‌اي حاوي آب جوشيده بريزيد و 30 ...

author آشپز ونوشه
کیک شکلاتی یخچالی

کیک شکلاتی یخچالی

بيسكويت ها رو خرد كنيد، داخل يك ظرف بريزيد و پسته و گردو( يا هر آجيل ديگه اي كه دوست دارين) بريزيد توش و مخلوط كنيد. شكل ...

author آشپز ونوشه
کیک هویج

کیک هویج

فر را از قبل با حرارت 150 درجه سانتی‌گراد داغ کنید. تخم مرغ، شکر، هویج و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس بقیه مواد را به آ ...

author آشپز ونوشه
کیک فنجانی شکلاتی

کیک فنجانی شکلاتی

1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب مافین را با کاغذ شیریني آماده کنید. 2. در ظرفی ...

author آشپز ونوشه
كيك

كيك

1- كره را با شكر بزنید تا كاملا مواد یك‌دست شده و شكر در مواد حل شود. تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی اضافه كرده و تخم‌مرغ را به م ...