تعداد دستور پخت: 1848

دسر شطرنجی

دسر شطرنجی

1. کیک ها را از عرض به 18 قطعه برش می دهیم. سپس همه آنها را از طول برش داده تا به قطعات کوچک تقسیم شود. 2. در ظرف مخصوص ...

author آشپز mahmoodsh
دسر ميوه

دسر ميوه

بادرنگ، پرتقال و نارنگی را کاملاً پوست کنده و دانه‌دانه کرده و هر قاچ را از نیمه تقسیم می‌کنیم و در کاسه‌ای ریخته، كیوی‌ ...

author آشپز mahmoodsh
توپک شکلاتی

توپک شکلاتی

شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته ب ...

حلوا شیر خشک

حلوا شیر خشک

آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلو ...

شکلات گردویی اتریشی

شکلات گردویی اتریشی

1. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. تابه ای با ابعاد 13 در 9 در 2 را چرب کنید؛ و آماده بگذراید. 1 فنجان ...

نان کشتا

نان کشتا

حقیقتش کدو را که پختند و پوستش را گرفتند و با آرد گندم و آرد دانه های شنبلیله مخلوط کردند و برای تبرک کمی نمک که به آن ا ...

author آشپز afsaneh
مارمالاد سیب

مارمالاد سیب

پوست سيب ها را کنده، هسته اش را گرفته، آن را به ورقه هاي نازک بريده، در قابلمه بريزيد. سپس کره، شراب سفيد و شکر و وانيل ...

author آشپز سمیرا م
مارمالاد بلوری انگور

مارمالاد بلوری انگور

آب ليمو را گرفته, دانه به را شسته و همراه آب روي حرارت ملايم بجوشانيد تا حجم آب به سه پيمانه برسد. سپس آن را در صافي دان ...

author آشپز سمیرا م
کافه گلاسه عربی

کافه گلاسه عربی

بستنی ساده و شکلاتی را از یخچال بیرون گذاشته و پس از نرم شدن با هم مخلوط کنید تا بستنی شکلاتی کمرنگی بدست آید. سپس در فر ...

author آشپز reza
شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی

روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت مي‌دهيم تا خام ...

بیسکویت محلی

بیسکویت محلی

ابتدا شکر را در هل و گلاب و دارچین حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد و روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی ( محلی) و بکینگ ...

کیک پودینگ فاجي

کیک پودینگ فاجي

دسر شکلاتی را طبق دستور روی جلد با دو لیوان شیر سرد مخلوط کرده و با همزن خوب مخلوط می کنیم. سپس دسر شکلاتی و کیک ریز شده ...

author آشپز ونوشه
بستنی ماستی

بستنی ماستی

1.ماست و پنیر ماسکارپونه را در کاسه‌ای بلوری بریزید و با همزن دستی یا برقی خوب مخلوط کنید. سپس کاسه را به مدت یک‌ساعت دا ...

بستنی گردویی با قهوه

بستنی گردویی با قهوه

1.شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید. 2. ...

ساندی توت فرنگی

ساندی توت فرنگی

1. نیمی از توت‌فرنگی‌ها را با پودر شکر پوره کنید. 2. در چهار لیوان به ترتیب یک ردیف توت‌فرنگی و هلو خردشده و یک مقدار ما ...

فالوده هندوانه

فالوده هندوانه

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به ...

دسر گلابی و انار

دسر گلابی و انار

1. انار و گلابی را در ظرفی ریخته و آب لیمو را روی آن بریزید. 2.در یک ظرف کوچک شکر، جوز هندی و دارچین را با هم مخلوط کرده ...

حلوای هویچ

حلوای هویچ

هویج رابه قطعه های كوچكتر خرد كرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شكر را هم به آن اضافه میكنیم تا كا ...

author آشپز mahmoodsh