تعداد دستور پخت: 1848

کیک برانی با شکلات

کیک برانی با شکلات

آرد و پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم و بعد هم بقیه مواد را اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم تا قشنگ مخلوط شوند. ...

author آشپز سمیرا م
حلوا 3 رنگ

حلوا 3 رنگ

ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را درحدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت ...

author آشپز afsaneh
شكلات گردويي

شكلات گردويي

1. ابتدا كيك را داخل كاسه‌اي گود با دست پودر مي‌كنيم. سپس شيرعسلي، شكلات‌ذوب‌شده و پودر گردو را به آن اضافه كرده و همه م ...

author آشپز Maedeh Najafi
شیرینی فندق و شکلات

شیرینی فندق و شکلات

1. ابتدا كره را از يخچال بيرون مي‌گذاريم تا به دماي محيط برسد. سپس مواد خشك را در كاسه‌اي گود با هم مخلوط مي‌كنيم. 2. كر ...

author آشپز Maedeh Najafi
باقلوا پيچ فندقي

باقلوا پيچ فندقي

ابتدا مارگارين را آب كرده و با تخم‌مرغ، شير و بيكينگ‌پودر در يك ظرف گود با همزن دستي، مخلوط مي‌كنيم. آرد را كم‌كم اضافه ...

author آشپز Maedeh Najafi
باقلوا پسته

باقلوا پسته

ابتدا براي تهيه خمير، تمام مواد به‌جز آرد را دركاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و به‌تدريج آرد را به آنها اضافه مي‌كنيم ...

author آشپز Maedeh Najafi
توپك‌هاي مارسيپاني

توپك‌هاي مارسيپاني

براي آماده كردن اين شيريني‌هاي كوچك و ساده، ابتدا خمير مارسيپان را توسط رنگ ژله‌اي رنگ كرده؛ به اين صورت كه يك مقدار از ...

author آشپز Maedeh Najafi
حلوا

حلوا

حلوا یک دسر خوشمزه است. برای آماده کردن حلوا روغن را در ظرفی داغ کرده تا هنگامی که به جوش آید. آرد را اضافه می کنیم، حرا ...

بیسکویت مربايی

بیسکویت مربايی

1. کره را در حرارت خارج از یخچال قرار می‌دهید. وقتی نرم شد با شکر مخلوط می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های را اضافه می‌کنیم. 2. در آخ ...

کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

1. پرتقال را شسته و کشمش را خوب مي‌شوييم و پرتقال را تکه تکه نموده هسته‌هاي آن‌را بيرون مي‌آوريم و با کشمش از چرخ گوشت ت ...

رنگينک شیراز

رنگينک شیراز

طرز تهيه : ابتدا مقداری خرما گرفته هسته های آن را بيرون می کشند. بعد مقداری مغز گردو را بو داده و در ميان خرماها نهاده ...

گوش فیل

گوش فیل

شیر و زرده تخم مرغ و بکینگ پودر را با نمک مخلوط کرده، هم می زنیم. روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد آرد را کم کم ریخته، ...

حلوای ارده

حلوای ارده

1 - آرد را روی حرارت قرار دهید و با شعله ملایم آن را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود به یاد داشته باشید نباید رنگ آرد ...

كرپ

كرپ

1. تخم‌مرغ، شير، آرد، ‌روغن و نمك را خوب مخلوط كنيد. 2. قالب گردي به قطر 15سانتي‌متر را چرب و داغ كنيد و از روي حرارت بر ...

author آشپز Maedeh Najafi
كيش بهارنارنج

كيش بهارنارنج

ابتدا كره را خرد كرده و اجازه مي‌دهيم به دماي محيط برسد. سپس كره را ميان آرد و پودر شكر كه در كاسه‌اي گود ريخته‌ايم مي‌گ ...

author آشپز Maedeh Najafi
دسر توت فرنگي

دسر توت فرنگي

توت فرنگی را پس از تمیز کرد‌ن و شستن، چرخ کرد‌ه، آب آن را گرفته و گرم کنید‌. پود‌ر قند‌ و پود‌ر ژله را د‌ر آن بریزید‌ و ...

چيز كيك پرتقال

چيز كيك پرتقال

1 - كف قالب بيست سانتيمتري را كاغذ روغني پهن كنيد. 2 - داخل كاسه همزن پنير خامه‌اي، شكر و خامه را به وسيله همزن برقي بزن ...

كيك اسفنجي شكلاتي

كيك اسفنجي شكلاتي

1- زرده و سفيده تخم‌مرغ را از هم جدا كنيد. 2- شكر را همراه زرده تخم‌مرغ و وانيل كمي بزنيد و سپس آب جوش را اضافه كنيد و د ...