خلال‌های پوست پرتقال را با چاقو بسیار ریز کنید و خرد کنید. سپس خمیر مارسیپان, خلال‌ها، رنگ نارنجی و اسانس پرتقال و عرق ب ...

آشپز ونوشه

1. شير را داغ كرده يا جوشانده، زرده‌ها را با نصف از شكر وانيل و كاكايو خوب زده تا كاملا سفت و كش‌دار شود. 2. بقيه شكر را ...

آشپز ونوشه

مرحله 1 - ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا شفاف شود. مرحله 2 - شربت خاکشیر را افزوده و هم بزنید تا مخل ...

آشپز ونوشه

1. ژله را در ظرف فلزی ریخته و روی آن یک پیمانه آب جوش می‌ریزیم تا کاملا حل شود( در صورتی که مشاهده کردید ژله حل نشده است ...

آشپز ونوشه

مرحله ۱ – پرتقال ها را شسته و سپس از وسط نصف کنید، داخل آن ها را با قاشق یا دست خارج کنید و کنار بگذارید. مرحله ۲ – ژله ...

آشپز ونوشه

مرحله ۱ – ژله را با یک لیوان جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. مرحله ۲ – آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید سپس د ...

آشپز ونوشه

ژلاتین را با آب سرد روی بخار آب قرار می دهیم تا شفاف شود. شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. وانیل را اضافه کر ...

آشپز ونوشه

1. ماست را هم بزنید. 2. آب‌لیمو را به ماست افزوده و هم بزنید. 3. يك‌دوم پیمانه از ماست را با شکر حرارت دهید تا محلول غلی ...

آشپز ونوشه

قالب کمربندی رو کاغذ روغنی انداخته کنار بگذارید. کره و خرده بیسکویت‌ها رو مخلوط کرده، داخل قالب ریخته، پرس کرده و در فر ...

آشپز مهناز متقی

داخل کیک اسفنجی را خالی کنید و دیواره ای به قطر تقریبی 2 سانتیمتر باقی بگذارید. شیر، خامه و شکر را با هم مخلوط کنید و ژل ...

آشپز مهناز متقی

فر را روی 350 گرم و قالب کيک یزدی رو چرب و آماده کنین. کره و شکلات رو روی بخار کتری یا در مایکروویو ذوب و مخلوط کنین. شک ...

آشپز مهناز متقی

- اول آرد را با بيكينگ پودر يك بار الك كنيد. - شكر و تخم مرغ را در ظرفي با چنگال يا همزن برقي بزنيد تا خوب سفت و سفيد شو ...

آشپز مهناز متقی

ژلاتین ها رو خرد کرده و در کمی آب جوش حل کنید. موزها رو ریز خرد کنید( من رنده میکنم). شیر رو کمی گرم کرده،ژلاتین رو با آ ...

آشپز رقیه پرتوی

پودر ژلاتين را به آب اضافه نموده و آن را روي بخار آب قرار دهيد تا ژلاتين در آب حل شود. در يک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با ...

آشپز ونوشه

فر را از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه این دسر باید از قالب های تهیه کیک‌های لقمه‌ای یا قالب‌ ...

آشپز ونوشه

ابتدا تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته کمی هم می زنیم. سپس شیر و بیکینگ پودر را به تخم مرغ اضافه می کنیم. کمی که مخلوط شد روغن ...

آشپز ونوشه

تهیه خمیر: مایه خمیر، شکر و آب ولرم مخلوط کرده و 5 دقیقه کنار گذاشته تا عمل بیاد. درون کاسه دیگری آرد، نمک و پودر زعفران ...

آشپز ونوشه

ابتدا دانه های رازیانه را در آسیاب به صورت پالسی خرد کنید به صورتی‌که پودر نشود. سپس شیر, زعفران دم کرده, روغن, شکر و را ...

آشپز ونوشه