1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. بيسکویت نرم شده را با کره که در حرارت اتاق ذوب شده با دست مخلوط کنید.
3. کمی از بيسکویت آغشته به کره را برداشته سپس آن را مطابق شکل در کاغذهای کاپ کیک پهن کرده و کاغذها را در قالب بگذارید.
4. برای مواد چیزکیک، پنیر را در مخلوط کن ریخته و شکر را به تدریج به آن اضافه کرده هم بزنید. رنده پوست لیمو ترش، تخم مرغ و آب‌لیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
5. از مواد با قاشق برداشته و طبق شکل داخل بيسکویت‌ها بریزید.
6. ظرف کاپ کیک را را در فر گذاشته به مدت حدود 40 دقیقه بپزید.
7. کیک ها را از فر خارج کرده به مدت 20 دقیقه کنار گذاشته تا خنک شود.
8. داخل چیزکیک ها را با مربای دلخواه خود پر کنید.
9. دسر فیت و فان را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی چیز کیک را تزئین می‌کنیم. نوش جان
آشپز 
