تعداد دستور پخت: 1848

نـان خرمـا

نـان خرمـا

1 - خمیرترش را داخل شیر حل كنید. 2 - كره را با شكر و تخم‌مرغ مخلوط كرده و كمی نمك زده و سپس به مایع خمیرترش اضافه كنید. ...

نان شيرمال

نان شيرمال

1- يك قاشق شكر را با آب‌ولرم مخلوط كرده، سپس خميرمايه را به آن اضافه كنيد. رويش را بپوشانيد و حدود 10دقيقه درجاي نسبتا گ ...

برش‌هاي بادام زميني

برش‌هاي بادام زميني

شكلات سفيد و كره بادام‌زميني را روي بخار آب (بن‌ماري) ذوب كرده، مرتب هم بزنيد در ظرف مستطيلي با اندازه 20× 15 سانتي‌متر ...

شکلات بادامی

شکلات بادامی

بادام خام و بدون پوست را به همراه خاک قند در غذاساز ریخته و کاملا پودر کنید ولی دقت داشته باشید که بادام به روغن نیافتد. ...

تخم مرغ های شکلاتی

تخم مرغ های شکلاتی

شكلات را ذوب كنيد ولي نگذاريد داغ شود. مقداري از آن را درون قالب ريخته بچرخانيد طوري كه شكلات تا لبه قالب برسد. قالب را ...

پنکیک با زغال اخته

پنکیک با زغال اخته

1. مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده ودر یک ظرف بسته نگه می داریم 2. يك و يك‌چهارم فنجان آب، تخم مرغ و 2 قا ...

author آشپز نیکو
پنکیک شکلات

پنکیک شکلات

1. در یک کاسه بزرگ، سبوس جو، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کرده. در یک کاسه دیگرماست، شیر، تخم مرغ و ر ...

author آشپز نیکو
پنکیک پرتقال و شکلات

پنکیک پرتقال و شکلات

1. آرد، پودر پخت، جوش شيرين، شكر و نمك را در یک کاسه بزرگ با هم زن ترکیب کرده. دوغ، شیر، تخم مرغ و کره را در یک کاسه دیگ ...

author آشپز نیکو
نان گرد پرتقالی

نان گرد پرتقالی

شير، كره، شكر، آب و نمك را ترکیب کرده و در 2 فنجان می ریزیم. 3 دقیقه در ماکروفر گذاشته و 5 دقیقه می گذاریم تا سرد شود. آ ...

author آشپز نیکو
رول پرتقال

رول پرتقال

شعله اجاق را در 375 درجه تنظیم می کنیم. پنیر خامه ای، شکر قهوه ای و پرتقال را با همزن برقی ترکیب می کنیم تا صاف شود. خمی ...

author آشپز نیکو
شكلات مارسيپان

شكلات مارسيپان

مارسيپان را با پودر قند الك شده و مغزگردوي خرد شده و عرق بهارنارنج و آب پرتقال كاملاً‌ مخلوط كرده، كمي ورز دهيد تا خمير ...

ترافل شكلاتي پرتقالي

ترافل شكلاتي پرتقالي

مربای پوست پرتقال و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید شکلات آب شده و کیک خرد شده را با هم مخلوط کرده با مواد قبلی ترکیب کنيد ...

شكلات داغ

شكلات داغ

شير، خامه، شكلات، وانيل و شكر را درون قابلمه بريزيد و با شعله كم بگذاريد تا بجوشد تا شكلات‌ها حل شوند و كاملاً گرم شود. ...

شکلات برفی

شکلات برفی

كره و خامه را داخل شيرجوش كوچكي بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شروع به جوشيدن كند(به مدت 1 دقيقه) مايه را از روي ...

نان ميوه اي

نان ميوه اي

مايه خمير را با آب مخلوط كنيد و 15 دقيقه روي آن را بپوشانيد و بگذاريد تا فعال شود. بعد از فعال شدن مايه خمير، شير، شكر، ...

پاي ميوه با كرم پرتقالي

پاي ميوه با كرم پرتقالي

طرز تهيه خمير : فر را با حرارت 200 درجه ي سانتي گراد گرم كنيد. زرده ي تخم مرغ ، شكر ، پوست پرتقال رنده شده و آب يخ را با ...

شيريني ساوارين

شيريني ساوارين

مايه خمير، شكر و دو قاشق غذاخوري از كل مقدار آرد را درون كاسه‌ مخلوط كرده، شير ولرم را به آن اضافه كرده، هم بزنيد. در ظر ...

بيسکويت پسته اي

بيسکويت پسته اي

کره، وانيل و شکر را در يک کاسه متوسط در حدي که با هم ترکيب شوند با همزن برقي بزنيد. تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه ...