1. مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده ودر یک ظرف بسته نگه می داریم
2. يك و يك‌چهارم فنجان آب، تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده تا صاف شود. تابه را با 1/2 قاشق غذاخوری روغن چرب کرده و 1/3 فنجان ملاقه را از خمیر پر کرده و در تابه می ریزیم تا هر طرف پنکیک قهوه ای طلایی شود و با ذغال اخته، کره و شربت روی آن را می پوشانیم.
آشپز 
