1. شكلات، كره، خامه، عسل و آب پرتقال را مخلوط كرده روي حرارت غيرمستقيم قرار دهيد تا مواد صاف و يك‌دست شود. 2. از روي حرا ...

آشپز امیر طالبی

1. صفحه‌ فلزي مانند سيني را كمي چرب كنيد. آب را با شكر در ظرفي غير تفلون ريخته و آن را روي حرارت قرار دهيد، مواد را هم ن ...

آشپز امیر طالبی

قالب مستطيل شكل به ابعاد 10 در 28 سانتي متر را چرب كنيد. شكر، خامه و كره را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا كره و شكر ذوب ش ...

آشپز امیر طالبی

نيمي از كره را با كاكائو مخلوط كنيد و ظرف را روي حرارت قرار دهيد تا كره ذوب شده و با كاكائو مخلوط شود. سپس آب جوش و نيز ...

آشپز امیر طالبی

آب و شکر را مخلوط کرده، روی حرارت گذاشته تا بجوشد و غلیظ شود، سپس از روی حرارت برمی‌داریم تا کاملاً خنک شود (بهتر است سه ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1.ابتدا پودر پودینگ را در ظرفی ریخته، 2 لیوان شیر سرد را به آن اضافه کرده و هم می زنید. و روی حرارت متوسط قرار داده و مر ...

آشپز زهرا قادی

1.يك بسته خامه روزانه 30% چربي را با 3 تا 4 قاشق غذاخوري پر, پودر قند مخلوط کنید و در یک ظرف در دار بریزید و در فریزر بگ ...

آشپز زهرا قادی

1. برای شربت آب و شکر را مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا قوام بیاید. از روی حرارت بر می‌داریم و پودر دارچین را ...

آشپز زهرا قادی

اول از همه فر رو با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد و بعد هم قالب مستطيل 25 در 35 سانتي متري رو چرب كنيد. يه ورق نون م ...

آشپز ونوشه

اول از همه كره رو روي شعله آب كنيد و شكلات و اضافه كنيد هم بزنيد تا آب بشه. با همزن برقي تخم مرغ هاي كامل و زرده ها روبا ...

آشپز ونوشه

کره رو توی دیگ و روی شعله ملایم بذارین تا آب بشه توی یه ظرف دیگه شکر رو با آب بجوشونین تا شیره درست بشه بعد بریزین توی ک ...

آشپز ونوشه

1 : شکلات خرد شده ( 175 گرمی شماره 1 ) و کره رو با روش بن ماری ذوب میکینیم . 2 : وقتی کره و شکلات به خوبی ذوب شدن بلافاص ...

آشپز ونوشه

شکرتون رو خوب خوب آسیاب کنین تا کاملا نرم و یکدست بشه یا از پودر قند نرم استفاده کنین. چون احتیاج به پخت نداره که شکر آب ...

آشپز ونوشه

خب اول از همه کدوی شسته و قاچ شده رو با خیلی خیلی کم آب می ذاریم بپزه و بعد با قاشق گوشتش رو از پوست جدا می کنیم و با پش ...

آشپز ونوشه

ابتدا شکر و کره و با همزن برای 3-5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس ...

آشپز زهرا قادی

1. ابتدا فر رو روی درجه 180 سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت قراردهید. 2. بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید. 3. به اندا ...

آشپز زهرا قادی

آرد رو درقابلمه میریزیم و بعد میذاریم روی حرارت کم و مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و یک مقدار رنگش هم تغییر ک ...

آشپز فاطمه خانزاده

1- خمیرترش را با یك قاشق مرباخوری شكر مخلوط كرده، سپس شیر ولرم را اضافه كنید و بگذارید به‌عمل آید. 2- كره، شكر، تخم‌مرغ‌ ...

آشپز سجادعظیمی فرد