اول از همه كره رو روي شعله آب كنيد و شكلات و اضافه كنيد هم بزنيد تا آب بشه. با همزن برقي تخم مرغ هاي كامل و زرده ها روبا شكر مخلوط كنيد و بعد از اضافه كردن وانيل، آرد رو هم روي مواد الك كنيد. شكلات و كره رو هم اضافه كنيد و مخلوط كنيد. لازم نيست مواد و خيلي هم بزنيد چون موقع پخت، پف كاذب ايجاد ميشه. ظرف سوفله رو خوب چرب كنيد و داخلش هم كمي آرد بپاشيد تا موقع جدا كردن سوفله مشكلي پيش نياد. ظرف سوفله رو داخل فر با دماي 200 درجه به مدت 10 دقيقه قرار بديد. بعد از خارج كردن ظرف سوفله از فر اجازه بديد تا كمي از حرارت بيافته و بعد روي ظرف مورد نظرتون برگردونيد و به دلخواه تزئينش كنيد.