1. گوشت چرخ‌کرده را با یک عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و یک قاشق آرد گندم مخلوط مي‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم. 2. ب ...

آشپز ونوشه

1. برنج را شسته و با مقداری نمک خیس کنید. بهتر است روی برنج به اندازه یک بند انگشت آب باشد و مقدار نمک هم مناسب باشد، چو ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا با مقداری روغن پیاز را تفت می‌دهیم. بعد از طلایی شدن پیاز، باقلایی را که از قبل کمی خیس کرده‌ایم به آن اضافه می ...

آشپز ونوشه

1. گردو و بادام را پودر کرده و همراه با یک لیوان آب در ظرف مناسب بریزید تابا حرارت ملایم بپزند. 2. دو قاشق غذاخوری روغن ...

آشپز ونوشه

1. نيم كيلو گوشت رو ريز خرد كردم و شروع به تفت دادن كردم، اين غذا اصلا نيازي به آب نداره و بايد با حرارت كم مرتب هم زده ...

آشپز ونوشه

1. یکی از پیاز ها را خرد کرده و در کمی روغن زیتون مولیناری تفت دهید. 2. لوبیا را با مقداری آب می‌پزیم، حدود یک ساعت بعد ...

آشپز ونوشه

ابتدا برنج را پس از تمیز کردن و شستن با مقدار آب مورد نظر (جوش) خیس کنید و پس از یک ربع ساعت دکمه پلوپز رتا روشن کنید زم ...

آشپز ونوشه

1. برنج را شسته و با نمک خیس مي‌کنیم. مرغ را با یک عدد پیاز، نمک و 3 فنجان آب می‌پزیم، طوری‌که بعد از پختن یک فنجان آب م ...

آشپز ونوشه

مغزها ریختم ته قابلمهای که روغن زده بودم و یه لایه نان لواش هم روش گذاشتم وبعد برنج آبکش شده را بعد از پخت نان خیلی خوشر ...

آشپز ونوشه

اول نون باگت رو طولي نصف كنيد.حالا هر تكه ش رو به صورت دايره اي برش بزنين(با قيچي).تقريبا اندازه ي ته ديگ هاي سيب زميني ...

آشپز ونوشه

ته چين لپه (باسما كته) براي تهيه اين غذاي سنتي من به اين روش كار كردم اول لپه رو با كمي زردچوبه پختم و گوشت خرد كرده پخت ...

آشپز ونوشه

1. گوشت رو تفت داده رب اضافه می‌کنیم تفت می‌دیم تا بوی خامی رب گرفته بشه. ادویه پلویی فراموش نشه(همه عطر وطعم این غذا بس ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا برنج را شسته و همراه مقداری نمك به مدت حداقل 2 ساعت خیس كنید. در این فاصله زمانی، اسفناج را پاك كرده و پس از شس ...

آشپز ونوشه

براي شروع زنجبيل را همراه با سير و پياز پوست كنده و خرد كنيد و در مخلوط‌كن قرار دهيد. فلفل چيلي را با يك قاشق غذاخوري س ...

آشپز مهناز متقی

طرز تهیه سالاد پاستا با بره این سالاد خوشمزه که از پاستا و گوشت بره تشکیل شده است را حتماً در یک شب تابستانی به عنوان یک ...

آشپز مهناز متقی

1. پیاز و سیر را رنده کنید. با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید. از مخلوط آماده شده کوفته ریزه‌هایی به ا ...

آشپز ونوشه

1. هویج، کلم، سیب‌زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید. سیب‌زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخش نمايید. 2. مقداری سبزی پلو را خرد کن ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا درون زودپز کمی روغن می‌ریزیم. ماهیچه‌های پاک شده و شسته شده را درون آن ریخته و پیازی به شکل نگینی ریز می‌کنیم و ...

آشپز ونوشه