تعداد دستور پخت: 2065

اسكالپ سيب‌زميني

اسكالپ سيب‌زميني

1. کره ذوب شده را با آرد مخلوط كنيد. 2. شیرسرد را به آن اضافه كنيد. 3. با اضافه کردن نمک،آن را روی شعله کم بگذاريد، به آ ...

author آشپز ونوشه
كدو ورقه

كدو ورقه

1. کدو را حلقه حلقه و بعد سرخ کنید. 2. کدو را با آب گوجه‌فرنگی و نمک و کره بپزید. آن قدر صبر کنید تا آب گوجه‌فرنگی تبخير ...

پاستا

پاستا

1. یک قابلمه پر از آب شور را روی حرارت بگذاريد، تا جوش بیاید. 2. نودل‌ها را در آن بريزيد، صبر کنید تا مجددا جوش بیاید 5- ...

author آشپز مرجان
ماهی کبابی

ماهی کبابی

1. همه مواد را باهم مخلوط كننيد. 2. تکه‌های ماهی رابه مدت 12-24 ساعت در سس بخوابانيد. 3. ماهی‌ها را تمیز كنيد. از سس درآ ...

author آشپز pegah
چامپای گوشت

چامپای گوشت

- روغن را در یك تابه متوسط داغ كرده و پیاز را در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد. گوشت را اضافه كرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید ...

كجـــری

كجـــری

1. روغن را در یك قابلمه روی شعله متوسط داغ كنيد. پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید، تا كمی رنگ بگیرد. 2. سیر، زردچوبه و ادو ...

باتر چیكن

باتر چیكن

1. مواد طعم‌دار كردن مرغ را با هم مخلوط كنيد. تكه‌های مرغ را كه بهتر است ران باشد، حداقل یك ساعت در آن بخوابانید. 2. روغ ...

استیک جگر

استیک جگر

1. سيب‌زميني را بپزيد. به شكل مكعب‌هاي ريز خرد كنيد. 2. تكه‌هاي جگر رابه قطر يك سانتي‌متر ببريد. با كمي نمك، روغن و يك ل ...

author آشپز pegah
کوفته هویج

کوفته هویج

گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو ...

author آشپز pegah
چلو گوشت سمنانی

چلو گوشت سمنانی

1. پیاز را خرد كنيد. سرخ كنيد. 2. گردن گوسفند را داخل پیاز سرخ كنيد. 3. بعد از کمی تفت‌دادن رب‌گوجه‌فرنگی را به مواد اضا ...

author آشپز pegah
خوراک  ماهی

خوراک ماهی

1- 6 مواد اول را در یک کاسه کوچک، با هم ترکیب می کنیم. 2- تابه را به اسپری پخت و پز آغشته می کنیم به ماهی 1/2 قاشق چای خ ...

author آشپز نیکو
مرغ تایلندی

مرغ تایلندی

1. روغن را در تابه نچسب روی حرارت متوسط داغ کنید. 2. پیاز و 4 ماده دیگر را به آن اضافه کنید. تا زمانی‌که پیازها طلایی شو ...

author آشپز مرجان
میگو تایلندی

میگو تایلندی

1. سوپ‌مرغ، سس‌ماهي، سير، زنجيل را در مخلوط کن بريزيد، ترکیب کنید. 2. روی حرارت بگذارید، قارچ‌ها رابه آن اضافه کنید. 3. ...

author آشپز مرجان
خوراک مرغ و ریحان

خوراک مرغ و ریحان

1. مرغ را بشوييد. به قطعات کوچک خرد کنید. 2. تابه را روی حرارت بگذاريد. روغن را به آن اضافه کنید، تا داغ شود. 3. سیر، زن ...

author آشپز مرجان
توفو سرخ کرده

توفو سرخ کرده

1. سس‌مایونز، فلفل، شکر و سس‌ماهی را در یک کاسه با مخلوط کن ترکیب کنید. 2. روغن را روی حرارت بگذاريد. 3. توفو را به آن ا ...

author آشپز مرجان
کوفته ترکی

کوفته ترکی

6ماده اول را در تابه ای با هم مخلوط کنید وقتی به جوش آمد حرارت را کم کرده درب آن را 10 دققیه بگذارید یا تا زمانیکه غلیظ ...

author آشپز مرجان
بادمجان و توفو

بادمجان و توفو

1. روغن را در تابه بريزيد، روی حرارت متوسط داغ کنید. 2. توفو را اضافه کنید. 3. تا زمانی‌که کاملا سرخ شوند آن را هم بزنید ...

author آشپز مرجان
خوراک چینی با نودل

خوراک چینی با نودل

1. روغن را در تابه روی حرارت متوسط داغ كنيد. 2. سس هویسین و 4 ماده دیگر را با هم ترکیب کنید و در تابه بریزید.آنها را هم ...

author آشپز مرجان