1. یک قابلمه پر از آب شور را روی حرارت بگذاريد، تا جوش بیاید.
2. نودل‌ها را در آن بريزيد، صبر کنید تا مجددا جوش بیاید 5-7 دقیقه هم بزنید.
3. کره را در تابه روی حرارت متوسط آب كنيد.
4. پیاز را به آن اضافه کنید تا نرم شود. رنگ آن عوض شود در حدود 3 الی 5 دقیقه.
5. جعفری را به آن اضافه کنید. از روی حرارت بردارید.
6. نودل‌ها را از آب بیرون بياوريد، مایع آن را نگه دارید.
7. نودل‌ها را با کره مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بزنید.
8. اگر نودل‌ها خیلی خشک شدند، مقداری از آب کنار گذاشته‌شده را به آن اضافه کنید.
آشپز 
