1- اصلی ترین نکته در تهیه میرزا قاسمی تنوری بودن بادنجان های این غذاست . برای این کار زغال بهترین گزینه است اما اگر شرا ...

آشپز زيور روزدار

توضیحاتی در مورد گوشت کباب: برای تهیه گوشت کباب کوبیده دسورات و توصیه های زیادی شده است اما مهم در گوشت این کباب میزان ...

آشپز زيور روزدار

ابتدا خاکشیر را به مدت ۵ تا ۱۰دقیقه خیس کنید وآن را چند بار شسته تا شن ریزه های آن شسته شود( ریگ شور) طرز شستن : خاک شیر ...

آشپز توران چاوشی زاده

لپه را بعداز پاک کردن بشویید و در صافی بریزید . پیاز را ریز خرد کنید ودر روغن تفت دهید تا طلایی شود ، لپه را به پیاز اض ...

آشپز توران چاوشی زاده

1. لوبیا سبز و هویج رو جداگانه آبپز کنید. همه مواد رو نگینی خرد کنید. سیب‌زمینی رو توی روغن سرخ کنید و توش کمی زردچوبه ب ...

آشپز ترانه گشتی

ابتدا بیسکویت را حسابی خرد کنید. می‌توانید از خرد کن برقی استفاده کنید.بیسکوییت را در قابلمه ریخته به آن 1/4 پیمانه شکر ...

آشپز Maedeh Najafi

1-کره را در قابلمه بزرگی ذوب کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. 2-سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا ...

آشپز فرزانه

1.در یك كاسه كوچك 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمك را ریخته و باسرعت با هم مخلوط كرده و كاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم. ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند. 2.آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بج ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

برنج را حدود ۲ ساعت در آب و نمک خیس می کنیم سیب زمینی را به صورت مکعب خرد کرده ، وقتی که آب برنج جوش آمد برنج را ریخته ب ...

آشپز فرزانه

1. آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه می‌کنیم. در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت ت ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. آرد سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده سپس بیکینگ پودر و دلستر را به آن ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. 2. د ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. ماهی رو به نمک و فلفل و آب‌لیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه‌دار بشه. 2. بعد از اون کف یک بشقاب گ ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. ماهی را بشویید و لای حوله خشک کنید. 2. پنج يا شش قاشق روغن در قابلمه روی شعله ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت پنج دقیقه زیاد کنید، ...

آشپز afsaneh

1. آرد و شکر را الک کرده داخل کاسه می‌ریزیم. تخم مرغ‌ها، شیر، کره، وانیل و نمک را اضافه کرده و هم میزنیم تا مایه یکنواخت ...

آشپز mahmoodsh

1. کیک ها را از عرض به 18 قطعه برش می دهیم. سپس همه آنها را از طول برش داده تا به قطعات کوچک تقسیم شود. 2. در ظرف مخصوص ...

آشپز mahmoodsh