تعداد دستور پخت: 6714

كتلت

كتلت

1- سیب زمینی ها را نیم پز کنید سپس با رنده درشت رنده کنید. 2- پیاز رنده کرده و حتما در پارچه ای بریزید تا آب آن گرفته ش ...

قزل‌آلا رژیمی

قزل‌آلا رژیمی

1. بهترین روش برای طبخ ماهی قزل‌آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن، کمی سیر تازه بمالید، ...

زيتون پرورده

زيتون پرورده

1 - گرده را چرخ کرده یا با دستگاه های غذا ساز خوب له نمایید . 2 - زیتون را از هسته جدا کرده اگر زیتون شور نیست کمی نمک ...

خوراک قارچ فرنگی

خوراک قارچ فرنگی

ابتدا سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده و آنها را تفت دهيد. قارچ‌ها را اسلايس كرده و تفت داده فلفل دلمه‌اي را هم به همر ...

اردور گوجه‌فرنگي

اردور گوجه‌فرنگي

1-گوجه‌هاي گيلاسي را چند دقيقه در آب‌جوش ريخته،‌ بلافاصله در صافي و در آب‌سرد ريخته، پوست گوجه‌ها را بگيريد. 2-روغن زيتو ...

سيب‌زميني دوشِس(باميه‌)

سيب‌زميني دوشِس(باميه‌)

سيب‌زميني‌ها را پخته، داغ‌داغ رنده كرده، كنار بگذاريد. كره و آب را روي گاز قرار دهيد تا كره ذوب شود. در يك مرحله سريع آ ...

لبو و شلغم

لبو و شلغم

طرز تهيه لبو : چغندرها را شسته و تمیز کرده و به صورت حلقه‌اي برش دهید. اگر بخواهيد درسته پخته شوند، با چاقو در قسمت‌هاي ...

ناريل كي ميتايي

ناريل كي ميتايي

1-ابتدا شير را جوشانده تمام مواد ذكر شده به جز خلال پسته، به شير اضافه كرده مرتب هم بزنيد و پس از خشك شدن شير، داخل ظرف ...

هات چيز پفي

هات چيز پفي

1-كره، آب، نمك و شكر را روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد، سپس آرد را اضافه كرده و مرتب هم بزنيد تا خمير از قابلمه جدا ش ...

اردور بادنجان و سس

اردور بادنجان و سس

بادنجان‌ها و گوجه‌فرنگي را در روغن تفت داده و كنار بگذاريد. براي تهيه سس: گوجه هاي سرخ شده، ريحان، سير، گردو را همراه پ ...

پف پف پنيري

پف پف پنيري

پاپ كورن را كف ظرف ريخته و روي آن فلفل‌دلمه‌اي خلالي ريز خرد شده و پنير پيتزا و نمك و فلفل ريخته و در فر قرار دهيد تا ف ...

پف پف كاراملي

پف پف كاراملي

درون يك قابلمه شكر و آب را حرارت دهيد تا شكر كاراملي شود، سپس كره و نمك و گلوكز را ضافه كنيد. هنگامي‌كه كارامل خوش رنگ ش ...

تست خامه و شكلات

تست خامه و شكلات

1ـ شكلات تخته‌اي را آ‌ب كرده و با خامه، پودر كاكائو يا اسپرسو و شكر با همزن بزنيد تا كاملاً مخلوط شود. 2ـ با كاردك وسط ه ...

اردور  والوان

اردور والوان

تمام مواد فوق را به صورت نگيني خرد كنيد. قارچ نگيني‌خرد شده را با كمي آب ليموترش مخلوط نموده تا با اين روش از سياه شدن ر ...

مافين ذرت و فلفل دلمه

مافين ذرت و فلفل دلمه

1-فلفل دلمه‌اي‌ها را ريز خورد كرده و با كمي كره تفت دهيد تا نرم شوند سپس كنار گذاشته و با ذرت مخلوط كنيد. تخم‌مرغ‌ها را ...

کاناپه پنیر و فلفل

کاناپه پنیر و فلفل

1-آردها و نمک میوه را مخلوط کنید بعد کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کره جذب مواد شود سپس شیر و رب را اضافه کرده و ...

اسنک تن ماهی

اسنک تن ماهی

1-روی یک برش از نان تست تن ماهی قرار دهيد. کمی پودر فلفل قرمز روی آن بپاشيد و یک ورق پنیر و روی پنیر حلقه های گوجه فرنگی ...

ساندویچ ارده

ساندویچ ارده

1-ارده، عسل و پودر گردو را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید. 2- یک گردوي دو نيم شده روی آن قرار دهید و در ظرف سر ...