1-كره، آب، نمك و شكر را روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد، سپس آرد را اضافه كرده و مرتب هم بزنيد تا خمير از قابلمه جدا شود. حرارت را خاموش كنيد، وقتي كمي ولرم شد تخممرغها را اضافه و خوب مخلوط كنيد بعد داخل قيف ماسوره‌دار ريخته و در سيني فر شكوفه زده و در فر قرار دهيد تا بپزد.
2-آرد را با روغن مايع تفت دهيد، سپس شير را اضافه كرده و مرتب هم بزنيد تا گلوله نشود در مرحله بعد حرارت را خاموش كنيد وقتي كمي خنك شد، پنير پارمزان و سس مايونز را هم اضافه كنيد.
3-كالباس، پيازچه و خيارشور را ريز خرد كرده، بعد با سس آغشته كرده و كمي از پنير پيتزا، نمك، فلفل و نخود فرنگي را به مواد بيافزاييد و داخل نانها را پر كنيد كمي از پنير رنده شده روي آن بريزيد در حدي كه پنير آب شود. سپس در فر قرارداده آنگاه در ظرف چيده و سرو كنيد.
آشپز 
