تعداد دستور پخت: 6714

كاناپة پنير سفيد و گردو

كاناپة پنير سفيد و گردو

1-پنير را قطعه قطعه كرده و حدود يك ساعت درون آب قرار دهيد تا شوري آن قدري گرفته شود. 2- پنير را با گردوي ريز خرد شده و س ...

ساندويج ميگو

ساندويج ميگو

طرز تهيه: ميگو را در ادويه ماهي بغلتانيد. ميگوها را در يك ظرف كوچك ريخته و در آن را ببنديد. ظرف را به مدت 30 دقيقه تا يك ...

بیف با سس تند

بیف با سس تند

گوشت راسته را نمک و فلفل زده ، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) کنید . در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، کره را آب ک ...

قیمه پلو

قیمه پلو

گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید ...

سوخاري پنيري

سوخاري پنيري

طرز تهيه: خامه، پنيرخامه‌اي، پيازچه‌ي خرد شده، پنيرهاي رنده شده، خردل، آويشن و كمي نمك و فلفل را با هم كاملاً‌ مخلوط كني ...

میلک شیک قهوه

میلک شیک قهوه

مواد اولیه را به ترتیب مذکور در دستگاه مخلوط کن بریزید و با سرعت زیاد به مدت زمان 5 دقیقه با هم مخلوط کنید. مخلوط را در ...

author آشپز afsaneh
دسر فرانسوی قهوه

دسر فرانسوی قهوه

1. نیشکر را چند دقیقه در آب بخیسانید و گرما دهید تا بجوشد. 2. پوست پرتقال را اضافه کنید. 3. قهوه را آماده کنید، شکر را ا ...

author آشپز afsaneh
موس قهوه

موس قهوه

1. قهوه و شکر را در یک تابه ریخته، روی شعلۀ زیاد برای مدت 10 دقیقه حرارت دهید تا غلیظ شود. 2. زرده های تخم مرغ را بزنید ...

author آشپز afsaneh
کافه لاته( شیر اسپرسو)

کافه لاته( شیر اسپرسو)

اسپرسویی غلیظ و کامل است که بر روی آن مقدار زیادی شیر بخار زده ریخته شده و روی آن با لایه ای کف شیر نازک پوشانده شده باش ...

author آشپز afsaneh
اسپرسو

اسپرسو

قهوه اسپرسو ، با تحت فشار قرار دادن آب داغ تهیه می شود. این روش برای تهیه انواع نوشیدنی های قهوه به کار می رود. قهوه اسپ ...

author آشپز afsaneh
قهوه

قهوه

قهوه باید روشن باشد. خوش عطر و بو باشد. همچنین دست که می بری تویش پودر یکدست و نرمی داشته باشد. هرچه بهتر پودر شده باشد ...

author آشپز afsaneh
ترشي نازخاتون

ترشي نازخاتون

1 - بادنجان را روی اجاق یا منقل یا داخل فر تنوری کرده زیر آب سرد پوست سیاه تنوری شده را بگیرید در غذا ساز ریخته تا کاملا ...

مربا به

مربا به

1 - به ها را پوست کنده چهار قاچ کرده و وسط آن ها را کامل تخلیه میکنیم . 2 - به را به صورت پره های پرتقال برش میدهیم اگر ...

رشته پلو با گوشت قلقلی

رشته پلو با گوشت قلقلی

1 - پیاز را خرد کرده در روغن کمی تفت دهید . سپس گوشت را اضافه کرده و همراه پیاز تفت دهید تا آب آن کشیده شود. کمی نمک و ...

لوبياپلو

لوبياپلو

1- پیاز را پوست بكنید و خرد كنید . سپس در روغن سرخ كنید تا رنگش طلایی شود . گوشت را به قطعات كوچك خرد كنید و به پیاز اض ...

كوكو مرغ

كوكو مرغ

1- تخم مرغ ها را خوب میزنیم تا یک دست شود . 2- سپس نمک و فلفل را به همراه ماست اضافه کرده خوب میزنیم. 3- پیاز داغ ها را ...

ته چين مرغ

ته چين مرغ

1- برنج را در ظرفی همراه با آب و 2 قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده و به مدت 2 ساعت میگذاریم بماند . سپس قابلمه ای متوسط را ت ...

خوراك بادمجان و زيتون

خوراك بادمجان و زيتون

1. بادنجان ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در ر ...