در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، سیر خرد شده، پیاز رنده شده و ادویه ها را ترکیب کرده و به خوبی ورز میدهیم. سپس گوش ...

آشپز سرآشپز الیت

در رموز آشپزی امروز قصد داریم از خوراکی ارده و خواص آن بگوییم. ارده خوراکی ای است که از دانه های کنجد کوبیده شده بدست می ...

آشپز سرآشپز الیت

1. مرغ را به همراه پیاز و ادویه سرخ کنید. سپس به آن سیب زمینی و هویج را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید و اجازه دهید 2 تا ...

آشپز سرآشپز الیت

برای تهیه خورش ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از ...

آشپز امیر حسین

خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاهای اصیل ایرانی است. چیزی که این خورشت را بی نظیر می کند ترکیب طعم ترش ...

آشپز سرآشپز الیت

حتما تا بحال اسم سوجوک را در فروشگاه ها و یا رستوران ها دیده اید و همیشه برایتان این سوال وجود داشته که سوجوک چیست و چه ...

آشپز سرآشپز الیت

پیاز را خلالی کرده و سرخ می کنیم تا از سفیدی در آید، سپس سیر را له و خورد کرده و به آن اضافه می کنیم. پس از آنکه سیر نیز ...

آشپز سرآشپز الیت

زرشک پلو با مرغ همواره یکی از محبوب ترین خوراکی های ایرانی در میان خانواده ها بوده است. این غذا علاوه بر حضور در برنامه ...

آشپز سرآشپز الیت

ابتدااب و گلاب و شکر رو مخلوط کرده و داخل یخچال گذاشته تا خنک شود تخم شربتی رو داخل کمی اب ریخته تا لعاب کند و ب همراه خ ...

آشپز Leila

باقالی پلو با مرغبرای تهیه این غذای خوشمزه در مرحله اول برنج را به مدت سه ساعت خیس کنید. سپس مرغ را مزه دار کنید و با مق ...

آشپز arti

اول یک قابلمه بزرگ برمیداریم و برگهای کلم را که از بندبند ساقه جدا کردیم را روی هم قرار داده داخل قابلمه می گذاریم و آب ...

آشپز زینب

گردو‌ها را له كنيد سپس برنج ، پياز و گوشت چرخ‌كرده را به آن بيافزاييد و كاملا ورز دهيد در پايان نمك، فلفل، زردچوبه و تخم ...

آشپز malihe

اول سینه های مرغ رو با پیاز خرد شده خوب هم میزنیم بعد زعفران و بعد آبلیمو و بعد با رنده ی درشت دلمه ها رو رنده میکنیم و ...

آشپز مهدی

ابتدا لوبیا را پاک کرده و آن را به اندازه دو بند انگشت خرد کنید . پیاز ، هویج و سیب زمینی را پوست کنده و به قطر دو سانتی ...

آشپز amiramz01385

ابتدا پیاز را در روغن تفت داده، سپس زردچوبه و فلفل و عصاره کاری الیت را به آن اضافه کرده،سیر های کوبیده را به مواد اضافه ...

آشپز نسرین جمالی

ابتدا باید درون قابلمه ای آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، زمانی که آب به جوش آمد، مقداری روغن زیتون و نمک را به آ ...

آشپز Sajad

نخودها باید حداقل 24 ساعت خیس بخورد و چندبار آب نخود ها را عوض میکنیم. سپس نخودها را با بقیه مواد با چرخ گوشت یا غذا ساز ...

آشپز مینا بهاری

ابتدا سینه مرغ و لوبیا رو جدا اپ پز میکنم سپس پیاز و سیر را رنده کرده و سپس پیاز و سیر را سرخ میکنم بعد به ان مرغ را افز ...

آشپز Heliya