سينه‌مرغ را نگيني خرد کنيد. زنجبيل ، سير ، زيره ، سوياسس ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و مرغ‌ها را با آن مزه‌دار کنيد. قسم ...

آشپز مژگان فرح خواه

1-تمام مواد رو با هم مخلوط مي كنيم و يه اندازه گردو از آن جدا كرده ، گرد مي كنيم و توي سيني فر ميذاريم . 2-در فر ٢٠٠ درج ...

آشپز ونوشه

1-شیر را گرم کنید و خمیر ترش را به تکه های کوچیک تقسیم کرده همراه با شکر اضافه کنید . به مدت ۳۰ دقیقه به مایع استراحت بد ...

آشپز ونوشه

فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید . در یک ظرف متوسط ، آب و نمک را بجوشانید . سپس پاستا را به آن اضافه کنید تا تر ...

آشپز احسان محمودی

پاستا را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید. فر را روی ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر ...

آشپز زيور روزدار

مواد لازم برای سس ( آب کوفته ) : ـ سبزی های معطر ( گشنیز - جعفری -ترخون ) ۳ قاشق غذا خوری ـ برگه زردالو یک پیمانه کوچک ـ ...

آشپز فریبا آینه سیما

کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا ب ...

آشپز فریبا آینه سیما

* در کاسه ای، سبزی کوکوی خرد شده را با تخم مرغ‌ها مخلوط می‌کنیم. * نمک، سیب زمینی پخته رنده شده، زرشک را اضافه می‌کنیم ...

آشپز توران چاوشی زاده

1. نخود این غذا باید بصورت پوست کنده و لپه باشد. 2. نخود را یک شب خیسانده و با کمک انگشت‌ نخودها را لپه و پوست می‌کنیم. ...

آشپز ونوشه

ماش یک روز قبل خیس می کنیم شب بار می گذاریم ماش ها آبش گرفته می شو ئیم در قابلمه ریخته پیاز ریز خورد کرده نمک و فلفل و ز ...

آشپز ونوشه

فیجوآدا لوبیا و تمام گوشت ها، فلفل چیلی، برگ بو و نیمی از سیر را در یک قابلمه متوسط یا زودپز گذاشته و روی آنها نمک بریزی ...

آشپز فرانک یزدان نیا

واتاکا کالو پُل (خوراک کاری کدو تنبل) ابتدا روغن را در یک قابلمه بزرگ داغ کنید و سپس پیاز، برگ های کاری، سیر و فلفل چیلی ...

آشپز فرانک یزدان نیا

برای آماده کردن سس، تمام فلفل ها را در یک قابلمه پر از آب سرد قرار دهید. سپس آب را جوش بیاورید. بگذارید فلفل ها به آهستگ ...

آشپز فرانک یزدان نیا

تمام روغن زیتون به جز 2 قاشق غذاخوری از آن را در قابلمه مناسبی گرم کنید. پیاز را همراه با دانه های کاج و کمی نمک به مدت ...

آشپز فرانک یزدان نیا

طرز تهيه مواد گوشتي: گوشت را با پياز تف مي دهيم. نمك،فلفل و ادويه زده ،با يك و نيم ليوان آب مي گذاريم تا گوشت بپزد. بعد ...

آشپز طیبه

1. نخودها را از شب قبل در آب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار آب آن را تعویض نمايید، سویا را از ۱ ساعت قبل در آب یا شیر خ ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا نخود‌های آبکش و خشک کرده را همراه با پیاز، سیب‌زمینی(اختیاری)، سیر، زیره و بقیه سبزیجات 2بار چرخ می‌کنیم. 2. نم ...

آشپز ونوشه

طرز تهیه : تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس آن را به خمیر اضافه کرده و به میزان لازم نمک و جعفری خر ...

آشپز آزاده کوشکی