1. كاهو را برگ‌برگ كنيد، برگ‌های درشت آن را حداقل یك ساعت در آب سرد و داخل یخچال قرار دهید. 2. روغن را در یك تابه نچسب ر ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. پیاز واسفناج خرد‌شده را به مدت 10 دقیقه با روغن مایع تفت دهید. 2. دور آخر آب نارنج رابه آن اضافه کنید. 3. آرد و مایه ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. همه مواد را در مخلوط روغن‌كنجد، سویاسس، آب‌لیمو، سیر و فلفل حداقل نیم ساعت بخوابانید. 2. پنیر و سبزیجات را یكی در میا ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. سيب‌زميني را در یک ظرف با مقداري آب و نمک بجوشانید. 2. در ظرف را محکم ببندید. 3. بقیه مواد را با هم مخلوط کنيد. 4. به ...

آشپز مجید گودرزی

همه چیزش مثل کتلت با گوشت هست فقط اینکه سویا رو بعد از اینکه خیس کردیم , حسابی میچلونیم تا آبش کشیده بشه و بلافاصله توی ...

آشپز ونوشه

1. پياز را به‌صورت نگيني خرد كنيد. در روغن تفت دهيد تا كاملا نرم شود. 2. پس از 10 دقيقه زردچوبه را بيافزاييد و 3 دقيقه ر ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. مارگارين را پس از آن‌كه به دماي محيط رسيد ميان آرد بگذاريد. با نوك انگشتان به خورد آرد دهيد. مخلوط حاصل، ماسه‌اي شكل ...

آشپز Maedeh Najafi

1. روغن رادر تابه، بريزيد. 2. سیر را 5 دقیقه در آن سرخ كنيد. لوبیا و 1/3 فنجان آب راترکیب كنيد تا بپزد. 3. مخلوط سیر، پن ...

آشپز نیکو

1. سیب‌زمینی را بجوشانيد تا پخته شود. 2. پوست آن را بكنيد و رنده كنيد. 3. پیاز را در آن رنده كنيد. بروکلی را ریزکنید. 4. ...

آشپز ونوشه

1. برگ‌های چغندر را در قابلمه بریزيد. در آن را ببنديد و شعله را کم کنید تا به آرامی با آب خودش بپزد. 2. پیاز را خوب خرد ...

آشپز ونوشه

1. در قابلمه‌ کوچک هویج‌ها را با شکر و آب‌لیمو بپزید.ژ 2. در قابلمه‌ دیگر گل کلم‌ها را بخارپز کنید. حواستان باشد که این ...

آشپز ونوشه

1. روغن‌زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم كنيد. 2. جعفری و سیر را، به ان اضافه كنيد تا سرخ شود. 3. رزماري و ...

آشپز نیکو

1. روغن‌زیتون و کره را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط بگذاريد تا کره ذوب شود. 2. به روغن، هویج و شلغم را اضافه كنيد. حدو ...

آشپز نیکو

1. كره را در دماي معمولي اطاق گذاشته تا كمي نرم شود. بعد كره، سير خردشده، ترخون خردشده، فلفل سفيد، نمك و ٢ قاشق غذاخوري ...

آشپز hamid

1. خامه، سس مایونز، روغن‌زیتون، آب‌لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا سس مورد نظر آماده شود. 2. در ظرف سیب‌زمینی‌ها ...

آشپز رضاایمانی

1. بادمجون‌ها رو بعد از پوست کندن، مکعبی خرد کردم و نمک زدم و توی آبکش گذاشتم. 2. پیاز و سیر خردشده رو با روغن‌زیتون تفت ...

آشپز ونوشه

1. فر را روی گریل روشن کنید. 2. تمام سبزیحات را شسته، کدو و بادمجان را به صورت دایره حدود 1 سانتی‌متر برش بزنید، تخم فلف ...

آشپز مریم ق

1. آرد لپه(بِیسِن) را داخل ظرف گودی ریخته و آب را کم کم به آن اضافه کنید تا کمی رقیق شود و به غلظت ماست برسد. 2. پیاز و ...

آشپز مرجان