تعداد دستور پخت: 228

کباب مرغ با آناناس

کباب مرغ با آناناس

1. در یک کاسه مناسب آب آناناس، پودر زیره، پودر گشنیز، گشنیز تازه، ماست، نمک، پودر فلفل، رنگ خوراکی و عصاره سیر الیت را ب ...

author آشپز مریم ق
تردپیچ مرغ و سیب‌زمینی

تردپیچ مرغ و سیب‌زمینی

1. پیاز را رنده کرده و همراه مرغ در کمی روغن سرخ می‌کنیم. 2. ادویه‌ها را با یک فنجان آب مرغ مخلوط کرده و به مرغ می‌افزای ...

مرغ کنجدی با مارمالاد

مرغ کنجدی با مارمالاد

1. روغن، کنجد، سیر، پاپریکا را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم و اگر مایه خیلی سفت بود کمی آب به آن اضافه می‌کنیم. 2.روی قطعات م ...

author آشپز مریم ق
مرغ با سس پرتقال

مرغ با سس پرتقال

1. سینه‌های مرغ را بعد از شستن و خشک کردن در تابه بدون روغن با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا دو سمت مرغ قهوه‌ای رنگ شود. 2. ...

author آشپز مریم ق
بسته مرغ با هویج

بسته مرغ با هویج

1. ابتدا فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کرده، فیله‌های مرغ را به نمک و فلفل آغشته می‌کنیم. ...

author آشپز مریم ق
خوراک جوجه چینی

خوراک جوجه چینی

1. آردهای گندم، ذرت و برنج را به همراه بیکینگ پودر و نمک مخلوط مي‌کنیم و کم‌کم ماء الشعیر را به مخلوطمان می‌افزاییم تا ج ...

مرغ تند قرمز

مرغ تند قرمز

1. مرغ‌ها را پوست گرفته و هر کدام را دو تکه می‌کنیم. 2.مرغ‌ها را داخل ظرف مناسبی گذاشته و روی آن‌ها را آب‌لیموی تازه می‌ ...

author آشپز مریم ق
مرغ فلفلی با هلو

مرغ فلفلی با هلو

1.کمپوت هلو را بازکرده شربت و هلو‌ها را کاملا از هم جدا کرده و کنار گذارید. هلو‌ها را در صورت درشت بودن به قطعات کوچکتری ...

author آشپز مریم ق
جوجه شکم پر والدورف

جوجه شکم پر والدورف

1.فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. 2. برای درست کردن مواد داخل شکم جوجه‌ها ...

author آشپز مریم ق
سینه مرغ با سالسا

سینه مرغ با سالسا

1. سینه‌های مرغ را با بیفتک کوب زده تا پهن و نازک شوند. 2. در یک ظرف کم عمق آب‌لیمو، روغن زیتون الیت ، زیره، پونه و فلفل ...

author آشپز مریم ق
مرغ کاری

مرغ کاری

1. سینه مرغ را برش بزنید، در یک قابلمه لعابی روغن زیتون الیت را ریخته و مرغ‌ها را سرخ کنید تا قهوه‌ای شوند، آن‌ها را کنا ...

author آشپز مریم ق
مرغ سرخ شده فلفلی

مرغ سرخ شده فلفلی

1. هر سینه مرغ را از وسط یک برش دهید تا نازک و پهن شود. 2. عصاره سیر الیت و کره را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. 3. مابق ...

author آشپز مریم ق
مرغ با کالباس و پنیر

مرغ با کالباس و پنیر

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید. 2. از یک سمت، سینه مرغ را برش داده به طوری‌که به ا ...

author آشپز مریم ق
جوجه برشته

جوجه برشته

1. فر را با حرارت 190 درجه سانتی‌گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک تابه مناسب روغن زیتون الیت را ریخته و پیاز،ع ...

author آشپز مریم ق
رولت سینه مرغ

رولت سینه مرغ

1. برای درست کردن مواد داخل رولت ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون الیت را ریخته، پیاز را به آن افزوده و با حرارت ملایم ...

author آشپز مریم ق
مرغ درسته با گشنیز

مرغ درسته با گشنیز

1. مرغ را با پوست شسته و سپس خشک کنید، مرغ را از سمت سینه روی تخته قرار داده و پشت مرغ را با چاقوی تیز برش دهید، سپس آن‌ ...

author آشپز مریم ق
فیله مرغ با سس گوجه و ريحان

فیله مرغ با سس گوجه و ريحان

فیله مرغ را با روغن زیتون الیت چرب کرده، ادویه میزنیم و در فویل می پیچیم. فیله ها را که در فویل پیچیدیم در ظرفی گذاشته و ...

author آشپز ونوشه
مرغ با کرم ترخون

مرغ با کرم ترخون

1. روغن را در تابه ریخته و سینه‌های بدون پوست مرغ را افزوده، روی حرارت متوسط برای ۱۰ دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا هر دو س ...

author آشپز ونوشه