مرغ تند قرمز

1. مرغ‌ها را پوست گرفته و هر کدام را دو تکه می‌کنیم.
2.مرغ‌ها را داخل ظرف مناسبی گذاشته و روی آن‌ها را آب‌لیموی تازه می‌ریزید.
3.همه مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده تا سس بدست آید سپس آن‌را روی مرغ‌ها ریخته، روی مرغ‌ها را پوشانده و به مدت 1 شب در یخچال نگهداری می‌کنیم .
4.فر را روی حرارت 220 درجه سانتی‌گراد یا 425 درجه فارنهایت روشن کرده تا خوب گرم شود.
5. مرغ‌ها را روی سینی مخصوص فر چیده و در فر داغ گذاشته، هر طرف مرغ‌ها را به مدت 15 دقیقه حرارت مي‌دهیم، سپس در ظرف مورد نظر چیده و همراه با سالاد و لیمو تازه سرو می‌کنیم.