تعداد دستور پخت: 382

سالاد کلم خامه‌ای

سالاد کلم خامه‌ای

1. سس مايونز، خامه، شكر، آب‌ليموترش، خردل، کرفس، نمك و فلفل را در ظرفی مناسب ريخته و مخلوط كنيد. 2. سپس كلم، هويج و پياز ...

کلم با ماهی سالمون

کلم با ماهی سالمون

1. سیر و نیمی از روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، ماهی را داخل آن بریزید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار ...

سالاد بروکلی

سالاد بروکلی

1. بروکلي را در آب‌جوش قرار دهيد و حدود سه دقيقه بجوشانيد، بلافاصله بروکلي را در آب سرد بگذاريد، پس از سرد شدن در صافي ب ...

سالاد نیسا

سالاد نیسا

1. تن ماهي را در يک صافي بريزيد تا روغن آن کاملا جدا شود. 2. با يک چنگال آن را تکه‌تکه کنيد، سپس به همراه سيب‌زميني، پني ...

سبزیجات با بادام

سبزیجات با بادام

1. اسفناج، بروکلی، پیاز را در تابه بزرگ حاوی روغن ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه تفت دهید. 2. لوبیاسبز و نخودفرنگی را در ...

سالاد چلو لوبیا

سالاد چلو لوبیا

1. برنج را در قابلمه حاوی آب و کمی نمک در حال جوش اضافه کرده و به مدت 12 دقیقه بپزید تا نرم شود و سپس آن را با آب سرد شس ...

سالاد تبوله

سالاد تبوله

1. بلغور را 30 دقیقه در آب سرد بخیسانید. سپس در صافی بریزید و خوب فشار بدهید تا آب آن تماما گرفته شود. 2. لیمو را آب بگی ...

سالاد اسفناج گرم

سالاد اسفناج گرم

1. روغن را در تابه داغ کنید و پیاز و فلفل سبز یا قرمز را در آن تفت بدهید تا نرم شود. 2. سیر را در تابه بیندازید و یک چرخ ...

سالاد لایه‌ای مکزیکي

سالاد لایه‌ای مکزیکي

1. کنسرو لوبیا را در ظرفی خالی کرده تا آب آن خارج شود. مقداری آب روی آن گرفته و بشویید. 2. گوجه‌ها را ریز خرد کنید. پیاز ...

سالاد تابستاني

سالاد تابستاني

1. مارچوبه را تميز كرده و پوست بكنيد و به‌مدت 8 دقيقه در آبجوش بپزيد. سپس آبكش كرده و در كاسه آب سردي قرار دهيد و مجددا ...

سالاد میوه

سالاد میوه

1. آناناس را به‌صورت برشهاي گرد نازكي خرد كنيد و روي هر برش شيار كوچكي بزنيد و آن را بپيچيد تا شكل مخروط شود. 2. يك چهار ...

فتوش

فتوش

1. مواد سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل، می‌توانید سماق یا آب لیموی بیشتری اضافه کنید. 2. نان را داخل ف ...

سالاد قارچ

سالاد قارچ

1. قارچ‌ها را شسته به 4 قسمت می‌بریم. 2 قاشق غذاخوري روغن مایع درون ماهیتابه ریخته، حرارت را تند می‌کنیم. 2. قارچ‌ها را ...

سالاد بین الملل

سالاد بین الملل

1. فلفل دلمه‌ای‌ها را به اندازه 3 بند انگشت خرد کرده و با دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون تا حدی تفت دهید که هنوز تردی خود ...

author آشپز ونوشه
رُجاک

رُجاک

1. برای درست کردن سس، اول تمبر هندی را در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کنید تا سس غلیظی به دست آید. مابقی مواد ...

سالاد لوبیا سبز

سالاد لوبیا سبز

1. لوبياهاي شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش مي‌‌ريزيم و به مدت 15 دقيقه با حرارت ملايم مي‌‌پزيم. 2. لوبيا را پس از ...

سالاد قارچ

سالاد قارچ

1. ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي و جعفري مخلوط مي‌كنيم. 2. سپس به آن كمي روغن زيتون، نمك و فلفل اض ...

سالاد نخود

سالاد نخود

1. نخودفرنگي‌ها را مي‌پزيم، بعد از اين‌كه پخته شد كنار مي‌گذاريم تا خنك شود. 2. در اين فاصله خيارشورها و شويد را ريز خرد ...

author آشپز afsaneh