تعداد دستور پخت: 805

سوپ جوجه

سوپ جوجه

1-روغن را در تابه ریخته 2-هویج وحشی و 6 ماده دیگر را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه هم بزنید 3-سپس سوپ و مرغ ها را اضافه کنی ...

author آشپز مرجان
آش دندان

آش دندان

1. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید و دو سه بار آب آن را عوض کنید. 2. بعد نخود و لوبیا که مدت پخت یکسانی دارند را با هم ...

سوپ تارهانا

سوپ تارهانا

1. پياز را مقداري تفت مي‌دهيم تا طلائي شود. سير را ريز خرد كرده و با گوشت به پياز اضافه مي‌كنيم. 2. گوجه‌فرنگي‌هاي رنده ...

author آشپز pegah
اردور  كيوي

اردور كيوي

1- كيوي را پوست كنيد و حلقه حلقه كنيد. 2-تخم‌مرغ پخته را با سس تاباسكو، فلفل و نمك مخلوط كنيد.روي هر يك از حلقه‌هاي كيوي ...

author آشپز pegah
نان سیر بروسکتا

نان سیر بروسکتا

1. گوجه، سیر و ریحان را خرد کنید و با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید( این قدر روغن زیتون بریزید که کل مواد به روغن آغشته شو ...

author آشپز ونوشه
کیمچی شانگ

کیمچی شانگ

1. کلم و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط كنيد. به آرامی هم بزنید. 2. بعد از پخته‌شدن آن را با آب سرد بشویید. 3. در آخر با ک ...

author آشپز مرجان
رول میگو با خلیج

رول میگو با خلیج

1- 3 لیتر آب و 1/4 فنجان خلیج را به جوش می اوریم میگو را2 دقیقه به ان اضافه کرده وبعد از ظرف خارج می کنیم کرفس و 5 موادد ...

author آشپز نیکو
لقمه بوقلمون

لقمه بوقلمون

1-شعله فر را روی 350 درجه تنظیم می کنیم. 2- 4 مواداول را در یک کاسه ترکیب کرده بوقلمون رااضافه می کنیم هر قطعه نان ​​راد ...

author آشپز نیکو
سوپ بلال

سوپ بلال

1. بلال، کرفس، جعفری و پیاز را با آب، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت می‌پزیم. 2. سپس آن را از صافی رد می‌کنیم. ...

author آشپز مرجان
آش‌لخشك

آش‌لخشك

1. حبوبات را بجوشانيد. آب آن‌ها را دور بريزيد. 2. آب را بجوشانيد. سبزي را به آن اضافه كنيد. بعد از پنج دقيقه سير كوبيده‌ ...

پای بروکلی

پای بروکلی

1. پیاز خردشده و سیر رنده شده را به مدت ۵ دقیقه در روغن تفت می‌دهیم تا به رنگ طلایی درآید. 2. کلم بروکلی خردشده و نمک و ...

author آشپز مرجان
سوپ كدوحلوایى و كارى

سوپ كدوحلوایى و كارى

1- كدوحلوایی را پوست كنده و در قابلمه بریزید. به اندازه‌ای آب بریزید كه روی آن را بپوشاند. با در بسته و روی شعله ملایم 2 ...

سوپ سرد كدو حلوایى

سوپ سرد كدو حلوایى

1-مقداری از كره را با شكر قهوه‌ای و دارچین مخلوط كرده و روی برش‌های نان تست بمالید. سپس در فر 180 درجه برای 20 دقیقه قرا ...

Fourme d’Ambert

Fourme d’Ambert

1-کمی تکه های نان را برشته کرده و آنها را به 4 تکه تقسیم کنید، کره و fourme d'Ambert خرد شده را با یکدیگر ترکیب کنید. 2- ...

author آشپز ونوشه
پاکورا

پاکورا

1. آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را با هم مخلوط کنید. 2. پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کنید ...

پاي هويج و نخودفرنگي

پاي هويج و نخودفرنگي

آرد و نمك را در ظرفي الك كنيد. كره و روغن جامد را با نوك انگشت به خورد آرد بدهيد. سپس آب يخ را به آن اضافه كنيد تا حدي ك ...

شش درنگه

شش درنگه

1. روغن را در تابه ریخته وتخم‌مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خودش را بگیرد. 2. بعد بقیه مواد را اضافه کرده، کمی ...

author آشپز محمد
آش سیرابی

آش سیرابی

1. سیرابی را تمیز می‌شويیم و خرد کرده و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه می‌گذاریم تا بپزد. 2. بعد از 4 یا 5 ساعت به ...

author آشپز محمد