تعداد دستور پخت: 805

مافين فريتاتا

مافين فريتاتا

1. همه مواد را به صورت نگینی خرد كنيد. 2. فلفل دلمه‌ای را در مقداری کره تفت دهيد. 3. ته قالب را چرب كنيد. 4. تخم‌مرغ را ...

author آشپز ونوشه
سیب زمینی با ژامبون

سیب زمینی با ژامبون

1- ابتدا سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و آن‌ها را با هر روشی که دوست دارید (فر یا مایکروویو) بپزید. اگر می‌خواهید با فر بپز ...

آش دوغ آذربایجان

آش دوغ آذربایجان

1-ابتدا آرد و برنج را با کمی دوغ مخلوط میکنیم تا آرد کاملا حل شود سپس دوغ را داخل قابلمه ریخته و مخلوط آرد و برنج را به ...

کشک کدو

کشک کدو

1. شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد كنيد و سرخ کنيد. 2. نيمي از پياز‌داغ، سيرداغ و فيله‌هاي گوجه‌فرنگي خرد‌شده ر ...

author آشپز روشنک
سوپ زنجبیل

سوپ زنجبیل

1. کره یا روغن زیتون را درون ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید. 2. پیاز، کرفس، هویج و نمک را درون روغن با حرارت کم سرخ کنید ...

سوفله مرغ

سوفله مرغ

تهیه سس بشامل: ۳ قاشق غذاخوری ارد + ۱ پیمانه شیر + ۲ قاشق غذاخوری کره + ۲ قاشق غذاخوری پیاز تفت داده شده + ۱ حبه سیر خور ...

پوره سیب زمینی و تن ماهی

پوره سیب زمینی و تن ماهی

1-پوست سیب زمینی ها را بکنید و بگذارید کاملا با آب بپزه (من قبلا سیب زمینی ها رو تو میکروویو میپختم اما این شیوه خیلی به ...

سوفله بادنجان

سوفله بادنجان

1-بادمجان ها را عمودی به دو قسمت تقسیم می کنیم و گوشت بادمجان را بوسیله قاشق یا چاقو در می آوریم و ریز خرد می کنیم. 2-تا ...

author آشپز ونوشه
سوفله قارچ

سوفله قارچ

1-قارچ های شسته شده را خوب خشک می کنیم.ساقه های قارچ را هم می توان خرد کرد و به مواد درون قارچ اضافه کنیم.فر را روی حرار ...

author آشپز ونوشه
هویج و گشنیز

هویج و گشنیز

1-ابتدا پیاز و روغن را حدود 5 دقیقه باهم تفت می دهیم تا نرم شود سپس تخم گشنیز و سیب زمینی را اضافه و 1دقیقه تفت میدهیم. ...

author آشپز ونوشه
دلمه گوجه‌فرنگي

دلمه گوجه‌فرنگي

1. قسمت فوقانی گوجه‌فرنگی‌ها را ببريد، کنار بگذارید. 2. داخل گوجه‌هارا با قاشق تخلیه کنید. 3. روغن‌زیتون را در تابه بريز ...

author آشپز ونوشه
سوپ گوجه فرنگی با جعفری

سوپ گوجه فرنگی با جعفری

1-گوجه فرنگی ها را ریز خرد کرده یا رنده می کنیم و به همراه آب گوشت درون قابلمه می پزیم(حدود نیم ساعت). 2-نمک و فلفل را ا ...

author آشپز ونوشه
سوپ گوجه تايلندي

سوپ گوجه تايلندي

1. ابتدا پوست گوجه‌فرنگی‌ها را می‌گیریم و خرد می‌کنیم. 2. در قابلمه مورد نظر، 2 قاشق روغن ریخته و پیاز و چیلی‌ها را اضاف ...

author آشپز ونوشه
دلمه سیب‌زمینی

دلمه سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی‌ها را بشوييد، با پوست در آب بپزید. 2. پس از پختن پوست بگيريد، رنده کنید. 3. نمک اضافه كنيد. خوب چنگ بزنید ت ...

قارچ شکم پر

قارچ شکم پر

1. پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید. 2. سپس روغن زیتون را در تابه‌ بریزید و روی شعله متوسط اجاق ...

author آشپز نیکو
سیب زمینی آلمانی

سیب زمینی آلمانی

1. سیب زمینی را آب پز می کنیم. 2.بیکن را در روغن زیتون سرخ می کنیم شکر قهوه ای، سیر چرخ شده، و خردل رابه سرکه اضافه می ک ...

author آشپز نیکو
سیب‌زمینی به شکل موش

سیب‌زمینی به شکل موش

1. فر را از قبل روی حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2. چند جای سیب‌زمیني‌ها را با چنگال سوراخ كنيد. آن‌ها را در سی ...

author آشپز pegah
کرانچی سیب‌زمینی

کرانچی سیب‌زمینی

1. فر را با دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. 2. سیب‌زمینی‌ها را رنده كنيد. در یک کاسه بزرگ بریزی ...

author آشپز pegah