1. ابتدا پوست گوجه‌فرنگی‌ها را می‌گیریم و خرد می‌کنیم.
2. در قابلمه مورد نظر، 2 قاشق روغن ریخته و پیاز و چیلی‌ها را اضافه و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت می‌دهیم.
3. سیر و زنجبیل را اضافه و 1تا 2 دقیقه سرخ می‌کنیم. گوجه‌فرنگی‌ها رو اضافه می‌کنیم تا 5 دقیقه بجوشد.
4. سپس نمک، فلفل، کاری وآب مرغ را اضافه کرده، می‌گذاریم 20 دقیقه بجوشد. در آخر ریحان‌ها و شیر نارگیل(در صورت استفاده) اضافه کرده تا 5 دقیقه دیگر بماند.
5. سوپ را با همزن یا گوشت‌کوب برقی به شکل پوره در می‌آوریم و با آب‌لیمو و یا خامه تزيین و سرو می‌کنیم.
آشپز 
