1.ابتدا گوشت های بوقلون و دنبه ها را به قطعات مناسب خوردمی کنیم. 2.سپس عصاره زعفران الیت را به همراه کمی اب حل نموده و م ...

آشپز سجاد قضاوی

1. بادمجان و فلفل را كباب كنيد. 2. پياز را كمى خرد كرده و همراه بادمجان و فلفل ميكس كنيد(يا چرخ كنيد). 3. فلفل و زردچوبه ...

آشپز ونوشه

1. محققین می‌گویند علاوه بر فاكتور مهم انتخاب مواد خوراكي سالم، انتخاب زمان مناسب برای غذا خوردن به ویژه در مورد وعده غذ ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. همه سبزیجات برای فریز كردن مناسب نیستند؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند كاهو هنگامی كه فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. آرد را الك كرده و با مقداری نمك مخلوط كنید. در ظرف دیگری تخم‌مرغ، ماست و آب و روغن را با هم مخلوط كنید؛ سپس مخلوط آرد ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. در این بررسی که در موسسه تحقیقاتی سلامت قلب در دانشگاه میشیگان انجام شد، انواع انگور سبز، قرمز و بنفش مورد مطالعه قرا ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. برای تهیه خمیر، آرد و نمک را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و کره را با استفاده از چنگال مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بی ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1.پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. سپس از روغن خارج کرده روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنشان گرفته شود . 2. کرف ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. تکه‌های مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا در تابه‌ای با دیواره‌های بلند خوب سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن، تکه‌های م ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1.متخصصان تغذیه معتقدند که ذرت مکزیکی اگر به صورت مناسب تهیه شود نه تنها مضر نیست، بلکه می تواند به عنوان یک میان وعده م ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. برای تزئین و چیدن گل روی میز خوب است كه چند نكته اساسی و مهم را به یاد داشته باشید انتخاب گل: شما می‌توانید هر گلی را ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. 2. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید. 3. مواد خشک ر ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. همیشه در یخچال ۲ بخش متفاوت را به غذاهای خام و غذاهای پخته اختصاص دهید و از قرار دادن این ۲ نوع غذا در کنار هم بپرهیز ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. استخوان های انتهای ران و استخوان سر ماهیچه را جدا میکنیم گوشت را می شوئیم ، خشک می کنیم . سطح گوشت را با کارد سوراخ ک ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. ابتدا فیله مرغ را به قطعات كوچك برش زده و با زعفران، نمك و آویشن مزه‌دار كنید. 2. سپس هویج‌‌ها را با قالب های كوچك شك ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. آب، روغن، كره و نمك را با هم مخلوط كرده و آرد را كم كم اضافه كنید و ورز دهید تا جایی كه خمیر یك دستی به وجود آید و به ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

اگر نخود‌فرنگی دوست ندارید سعی کنید این مطلب را به دقت بخوانید و در ذائقه‌تان تغییری ایجاد کنید . شاید شما هم از آن دسته ...

آشپز آزاده کوشکی

1. ابتدا يك پيمانه شكر و يك چهارم پيمانه آب سرد را درون قابلمه‌اي روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه هم بزنيد تا شكر آن حل شود. ...

آشپز آزاده کوشکی