طرزتهيه :ابتدا سينه مرغ را باپياز آب پز كرده و2 فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ريش ريش كرده .تخم مرغ را در يك ظرف ...

آشپز AZADEHASAYESH

طرز تهيه: ورقه هاي ژامبون را نگيني خرد كنيد. سير و فلفل كبابي را هم بسيار ريز خرد كنيد و با روغن زيتون كمي تفت دهيد. ژام ...

آشپز AZADEHASAYESH

ابتدا گوشت را با يك پياز ريز شده تفت ميديهم بعد زردچوبه ميزنيم قارچ و فلفل رو اضافه ميكنيم رب رو ميزنيم و بقیه سيزيجات ر ...

آشپز AZADEHASAYESH

گوشت گوسفند را به همراه پیاز چرخ می کنند و آن ها را با نمک و فلفل لازم به خوبی قاطی می کنند. خمیری را که با تخم مرغ درس ...

آشپز خانم امان بی بی جرجانی

آرد و نمک و شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و روغن و تخم مرغ و شیر ولرم را اضافه می کنیم و کمی ورز می دهیم تا خمیر ...

آشپز خانم امان بی بی جرجانی

آرد را الک کنيد. ماست، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد. خمير ...

آشپز خانم امان بی بی جرجانی

1. گوشت را تميز كنيد و به صورت مكعبي برش دهيد. سپس آن را در چوب مخصوص (سيخ كباب چوبي) به سيخ بكشيد و در لابه‌لاي هر تكه ...

آشپز ونوشه

1. قارچ‌ها را همراه با فلفل دلمه در خردکن ریخته و ریز می‌کنیم. پیاز را رنده ریز کرده آبش رو گرفته و به گوشت اضافه می‌کنی ...

آشپز ونوشه

طرز تهيه: درظرف مناسبي مواد خشك شامل (آرد سفيد، آردسوخاري طعم دار،نشاسته ذرت ،خمير ماية خشك، نمك و فلفل) را ريخته و با ...

آشپز مژگان فرح خواه

1. بهتر است گوشت را با آب پیاز و فلفل مخلوط نموده و ۲۴ ساعت قبل از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا نرم شود. 2. گوشت را ...

آشپز ونوشه

1. لوبیا سفید را بعد از شستن به مدت 10 تا 12 ساعت خیس کنید( یا از شب قبل ). گوشت و پیاز داغ را با حدود 1/4 پیمانه سرخ کن ...

آشپز ونوشه

برای شروع ارد را با شیر مخلوط میکنیم, تخم مرغ را در ظرفی شکسته و پودر سیر و پیاز را به ان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ن ...

آشپز ونوشه

1. پاستا را با آب جوش و نمک و کمی روغن بجوشانید و بر طبق دستور مندرج بر روی بسته آن را آبکش کنید. 2. در فاصله پخت پاستا ...

آشپز ونوشه

پاستا با ماهی سالمون یا ماهی تن با سس آلفردوی لذیذ و کرمی طرز تهیه سس آلفردو: کره را در یک قابلمه متوسط بر روی حرارت متو ...

آشپز ونوشه

1. گوشت را به شکل خلال نازک( ژولين) برش دهيد. 2. همه مواد لازم را با هم مخلوط کنيد و گوشت را به مدت 24 ساعت در اين مايه ...

آشپز ونوشه

1. پاستا را طبق دستور روی بسته آن بپزید. گیاهان خوشبو( جعفری ، ریحان و گشنیز) را در محفظه ویژه دستگاه ریخته و روغن زیتون ...

آشپز ونوشه

طرز تهیه : برنج را در آب جوشان یكی دو جوش می دهیم و آبكش می كنیم. روغن را در ماهیتابه گرم كرده و پیاز را تفت می دهیم تا ...

آشپز مهناز متقی

1- در یک تابه ی بزرگ، یک قاشق روغن بریزید و پیازها را که‌ به صورت حلقه ‌های نازکی بریده شده، حدود 8 دقیقه در آن تفت دهی ...

آشپز مهناز متقی