تعداد دستور پخت: 6714

كرم تيراميسو

كرم تيراميسو

1. ابتدا پودر نسكافه و پودر شكر را با هم آسياب كرده و الك مي‌كنيم. 2. پنير خامه‌اي و خامه را با هم مخلوط مي‌كنيم و در حد ...

author آشپز Maedeh
كيك تيراميسو

كيك تيراميسو

1. ابتدا كيك اسفنجي را دور تا دور با فاصله 2 سانتي‌متري از لبه برش داده و روي كيك را به شكل درب از روي كيك مي‌بريم و برم ...

author آشپز Maedeh
موس آلبالو

موس آلبالو

1. ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا رنگ رده‌ها روشن شود. 2. سپس خامه و سس آلبالو را به آ ...

author آشپز Maedeh
بوقلمون برگر

بوقلمون برگر

1. خردل و مربا را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. 2. تخم‌مرغ، جوپرك،‌ كرفس، گيلاس خشك، نمك و فلفل را مخلوط كنيد. 3. به گوشت ا ...

author آشپز Maedeh
ژله دو رنگ قالبی

ژله دو رنگ قالبی

1. یک بسته از پودر ژله را با یک لیوان آب گرم مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شفاف شود. 2. يک لیوان شیر سرد اضافه می‌کنیم ت ...

گراتینه میگو

گراتینه میگو

1. تره فرنگی را بشویید و به صورت خلالهای خیلی ریز درآورید. 2. آن را در ۳ قاشق سوپخوری کره تفت دهید تاشفاف شود. 3. کدوها ...

کاناپه قارچ

کاناپه قارچ

طرز تهیه: * کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود. * پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم. * قا ...

سالسای لقمـه ‌مکزیکی

سالسای لقمـه ‌مکزیکی

زرده ‌را به همراه شیر ولرم و روغن زیتون مخلوط کنید. آرد، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و این مخلوط را به خوبی هم بزنید تا ...

فیله ماهی با اسفناج

فیله ماهی با اسفناج

1. اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید. 2. پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کنيد، ورقه ورقه ب ...

سوپ میوه

سوپ میوه

تمام مواد فوق را با هم داخل مخلوط کن ریخته و آن را به شکل پوره در آورید. در صورت تمایل می توانید، دارچین، فلفل شیرین و ی ...

سوپ سبزیجات مغذی

سوپ سبزیجات مغذی

1. در یک تابه بزرگ، پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. 2. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده، به پختن آن ادامه دهید تا ...

سوپ سبز

سوپ سبز

طرز تهیه : کاهو ، اسفناج و شاهی را بعد از شستن خرد کنید . پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید و آرد را یک دقیقه در آن تفت دهی ...

پتاژ عدس( آلمانی)

پتاژ عدس( آلمانی)

1. گوشت را به همراه پیاز و نمک و کمی آب می پزیم. گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و می کوبیم. 2. سپس عدس پخته شده و له شده ...

خورش مرغ مخلوط

خورش مرغ مخلوط

1. سینه و ران مرغ را در مخلوط آرد، نمک و فلفل زده، به آرد آغشته کنید و سپس آن را تکان دهید تا آرد اضافی جدا شود. 2. در ق ...

سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی

1. فر را روی 220 درجه سانتیگراد روشن و تنظیم نمایيد. 2. در ظرف مناسب فر یک قاشق از روغن بريزيد و سپس ماهی پاک کرده را در ...

فیله ماهی در فر

فیله ماهی در فر

1. پودر فلفل قرمز، سیر، نمک، بادیان، زردچوبه و ماست را در کاسه مناسبی با یکدیگر مخلوط کنید. 2. فیله‌های ماهی را اضافه کن ...

ماهی کبابی

ماهی کبابی

1. سیب‌زمینی‌ها را بشوييد و به وسیله یک لوله باریک تو خالی مانند لوله خودکار چند سوراخ عمیق در آن ایجاد کنید و مغز سیب ز ...

ماكارون شكلاتي

ماكارون شكلاتي

1. ابتدا اگر فر گازي بود روي 150 درجه سانتي‌گراد و اگر برقي بود روي 140 درجه سانتي‌گراد تنظيم و گرم مي‌كنيم. 2. كف سيني ...

author آشپز Maedeh