1-در ابتدا پیاز رو داخل کره و روغنی که در قابلمه گرم کردیم میریزیم تا سبک بشه بعد آرد رو میرزیم تا کمی تفت بخوره بعد کاه ...

آشپز مهناز متقی

1-در ابتدا دال عدس رو به خوبی میشوریم و بعد روی شعله قرار میدیم تقربیا بعد از 20دقیقه کاملا میپزهبعد ازینکه کمی پخت در ی ...

آشپز مهناز متقی

1-ابتدا بلغور جو را به مدت 2 ساعت میخسانیم. 2-سپس با اب و هویج رنده شده ان را میجوشانیم. 3-دوباره آب مرغ و سوپ الیت را ب ...

آشپز مهناز متقی

گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل بپاشید . کره را در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز خرد ...

آشپز زيور روزدار

1ـ ابتدا پوست گوجه‌فرنگي‌ها را بكنيد. براي اين منظور گوجه فرنگي‌ها را به مدت 30ثانيه در قابلمه‌اي حاوي آب جوش بريزيد. بع ...

آشپز مهناز متقی

1-پیاز را در کره تفت دهید. سپس فلفل دلمه، هویج و زیره را اضافه کنید تا مواد نرم شوند. سپس زردچوبه و پودر کاری را با سیر ...

آشپز مهناز متقی

1-ژامبون گوشت ، قارچ کنسرو و لوبیا پخته ، نخود فرنگی ، ذرت را با هم مخلوط کرده و کمی در کره تفت می دهیم . 2-نودالیت را د ...

آشپز مهناز متقی

1. مرغ را با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب و گردوی چرخ کرده و کمی نمک و فلفل در ظرف مناسبی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌د ...

آشپز SANAJAHEDI

1. ابتدا آردها و نمک و زردچوبه و پودر گشنیز را الک کرده در کاسه می‌ریزیم. 2. درون آن را گود کرده و زیره سیاه، روغن مایع ...

آشپز ونوشه

1-ابتدا قارچ ها را با کمی آبلیمو، سبزیجات (کلم بروکلی خردشده، فلفل دلمه ای خرد شده، جوانه ماش ) را تفت داده تا سبک شوند. ...

آشپز مهناز متقی

ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخ آنها گرفته شود 0 سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود ...

آشپز محمد

1-ابتدا تمامی سبزیجات شامل (خیار شور ، گوجه، فلفل دلمه ای ) را به صورت ژولین (نوار های باریک) برش زده، در ظرفی ریخته و ه ...

آشپز مهناز متقی

1. فر را با دمای 220 درجه سلسیوس (425 درجه فارنهایت) گرم كنید. حالا با نوك یك چاقوی تیز برش‌هایی در سطح پوست اردك ایجاد ...

آشپز زيور روزدار

1 -قالب‌های تك‌نفره را چرب كرده و آردپاشی كنید. اگر از قالب‌های سیلیكونی استفاده می‌كنید، نیازی به چرب‌كردن و آردپاشی ند ...

آشپز زيور روزدار

هریک از سینه مرغ‌ها را به 2 قسمت تقسیم کنید. به این ترتیب 4 برش سینه مرغ دارید که باید آنها را با کمک بیفتک‌کوب یا وردنه ...

آشپز Somaye Parviz

1. کلم‌ها را ریز خرد کرده و با هویج رنده شده و کشمش و دانه‌های ذرت مخلوط می‌کنیم. 2. سپس شکر را با سس مخلوط می‌کنیم و خو ...

آشپز حسین شهیدی

ابتدا یک قاشق شکر و مایه خمیر را با آب ولرم( حدود نصف استکان) مخلوط می‌کنیم. سپس کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم و آن را در ...

آشپز mogtabakafil

1. کلم سفید رو به هر طریق که دوست دارید خرد کنید، رشته‌ای یا ریز. برای این منظور از غذاساز استفاده کردم. 2. هویج و کلم ر ...

آشپز سحر پولادی