1. در ظرف کره را بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. پياز را خرد کرده و به آن بيفزاييد، مقداري تفت دهيد تا نرم و شفاف شود. 2. ...

آشپز مهناز متقی

سوپ بُرش در کاسه کدو تنبل سوپ برش يکي از معروف ترين سوپ هاي روسي است که با توجه به ماده اصلي آن يعني چغندر فقط مي شود آن ...

آشپز مهناز متقی

1. حبوبات را از شب قبل با آب گرم خیس می‌کنیم. سپس آن را با مقداری آب و نمک می‌پزیم. 2. در قابلمه‌ مناسب، برنج و بلغور را ...

آشپز ونوشه

1. روغن زیتون الیت را در یک قابلمه چدنی حرارت داده پیازچه‌ها را افزوده و با حرارت متوسط تفت مي‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا ...

آشپز امیر طالبی

طرز تهیه در يك ظرف جو و گندم را مخلوط ميكنيم. سبزي كارده را خرد كرده و به آن اضافه ميكنيم. سه تنگ آب به آن و سير كوبيده ...

آشپز هاشم ارام

1. ابتدا در تابه مناسبی کره را ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته سپس پیاز و تره‌فرنگی خردشده را افزوده و برای 4 دقیقه تفت م ...

آشپز مریم ق

1. سیب‌زمینی و پیاز را در قابلمه قرار داده و شیر را روی آن‌ها بریزید. برگ بو و نصف از ذرت را اضافه کرده، روی حرارت گذاشت ...

آشپز مریم ق

1. سیر را حبه حبه کرده، پوست گرفته و در سینی فر قرار دهید، به کمک قلمو کمی روغن روی آن‌ها مالیده و در فر 180 درجه سانتی‌ ...

آشپز مریم ق

1. فر را با حرارت 190 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. 2. گل کلم‌ها را گل گل کرده و شسته، سپس بگذارید آب اضافی آن خارج شود. در ...

آشپز مریم ق

1-دال عدسی کدو سبز و سیب زمینی ها را پخته سپس آب گوشت را به آنها اضافه کرده وبا هم مخلوط می کنیم این مخلوط را پس از این ...

آشپز امیر طالبی

1-نخود، لوبیا و عدس را 4 تا 5 ساعت در آب بخیسانید. پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. گوشت را نیز خ ...

آشپز نیلوفر فتح اله زاده

1-ابتداپیاز، کرفس،فلفل دلمه ای و عصاره سیر الیت را در روغن داغ تفت داده تا نرم شوند. 2- عصاره آب گوشت گوجه فرنگی سوسیس ب ...

آشپز امیر طالبی

1-ابتدا حبوبات ها را جداگانه بپزید. قلم گوسفند را نیز روی شعله قرار دهید تا با حدود یک لیتر آب بپزد تا نرم شود. 2-سپس بل ...

آشپز محمد جواد عبدالهی

1. كره و روغن را در یك قابلمه بزرگ داغ كرده و پیاز را در آن بریزید. شعله را تا آنجا كه ممكن است كم كنید تا پیاز در مدت 2 ...

آشپز es hagh nazari

1. درون تابه بزرگی، مقدار یک قاشق غذاخوری روغن را گرم کرده و ادویه‌جات را درون آن به مدت چند دقیقه تفت دهید. 2. سبزی‌جات ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می‌دهیم. 2. نخود و جو را که از ...

آشپز رضاایمانی

1-نصف سوپ سبزيجات رو طبق دستور با آب مخلوط ميكني و همزمان عصاره گوشت اليت و نوداليت گوشت رو هم اضافه ميكني و با شعله زيا ...

آشپز مرتضي حكيمي

1-برنج را همراه آب درون قابلمه ریخته و روی اجاق گاز می‌گذاریم تا برنج لعاب بیندازد. سپس لپه، پیازداغ، آلو بخارا و سبزی آ ...

آشپز زيور روزدار