تعداد دستور پخت: 396

ماهی کاد با فلفل

ماهی کاد با فلفل

1. ماهی را با کاری، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. 2. در تابه 1 قاشق از روغن زیتون الیت را ریخته و هر طرف ماهی‌ها را به مدت 3 ...

author آشپز مریم ق
فیله ماهی سرخ شده با پیاز و گردو

فیله ماهی سرخ شده با پیاز و گردو

1. پیاز را در 2 قاشق از روغن زیتون الیت تفت دهید تا طلایی شود سپس گردو را بیافزایید و برای 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت د ...

author آشپز مریم ق
ماهی قزل آلا با شوید

ماهی قزل آلا با شوید

1 - ماهی را با پیاز، میخک، شوید، آویشن، نمک و فلفل و مقداری آب برای 15 دقیقه بجوشانید. 2 - پوست ماهی را در آورده و در ظر ...

author آشپز مریم ق
خوراک ماهی و کرفس

خوراک ماهی و کرفس

1. در یک ظرف مناسب روغن زیتون را بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. 2. پیاز خردشده را در آن کمی سرخ کنید و پس از آن که پی ...

ماهی پفکی

ماهی پفکی

آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم.در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و در هم ...

کباب ماهی و میگو

کباب ماهی و میگو

1. فیله ماهی شیر یا عامور را در اندازه‌های 3 در 2 سانتی‌متر برش دهید. پوست میگوها و رگ کمرشان رابگیرید و خوب بشویید. 2. ...

ماهی قزل‌آلا

ماهی قزل‌آلا

1. منقل را آماده کرده ماهی را در وسط یک ورق آلومینیومی بگذارید. 2. داخل شکم ماهی کمی ادویه ریخته و با سیب و پیاز و لیمو ...

author آشپز مرجان
پایلا

پایلا

1. برنج را یک ساعت قبل از طبخ بشویید و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم( مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری ...

author آشپز مرجان
میگو بلادو

میگو بلادو

1. پیاز ترشي و گوجه‌فرنگی را به مدت 5 ثانیه در غذاساز مخلوط کنید. سپس چیلی‌ها را اضافه نمایید. 2. مدت کوتاهی آن‌ها را مخ ...

author آشپز مرجان
ماهی اوزون برون

ماهی اوزون برون

1. ماهی را با آب و نمک و فلفل و برگ بو و سرکه و روغن زیتون و میخک می‌گذاریم روی آتش تا جوش آید. 2. شعله آتش را کم می‌کنی ...

ماهی کبابی قزل آلا

ماهی کبابی قزل آلا

1. فلفل قرمز را با رنده ریز و پیاز را با رنده درشت، رنده کنید. 2. دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رند ...

ماهی سالمون کنجدی

ماهی سالمون کنجدی

1. ماهی را شسته و پوست و تیغ(درشت و بزرگ هستند) آن را جدا کنید. سپس آن را به قطعات ۴×۲ سانتی برش دهید آن‌ها را خوب خشک ک ...

اشپیل شور

اشپیل شور

1.اشپيل را طوري مي‌شوييم كه كيسه آن آسيب نبيند. 2.بعد از خشك كردن اشپيل دو ورق كاغذ A4 را در ته ظرف مناسب انداخته و يك ل ...

فیله ماهی کبابی

فیله ماهی کبابی

1.ماهی را با آب شسته و با پارچه تمیزی خشک کنید. آب لیمو، سیر، ریحان، روغن، سس سویا و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید ...

پلو ماهی کودک

پلو ماهی کودک

1.برنج رو با کره و نمک و کمی آب کته درست کنین. 2.ماهی رو با خمیر بنیه سرخ کنین. 3.از دورچین‌های رنگی و خردشده برای اطراف ...

چو پینو (Cioppino)

چو پینو (Cioppino)

1. سیر، پیاز و جعفری را در روغن بپزید تا پیاز کاملا ترد شود. 2. سس گوجه‌فرنگی، گوجه‌فرنگی، پونه و مرزنگوش را به آن اضافه ...

author آشپز مهدی
کیک ماهی

کیک ماهی

1. ماهی، فلفل، پیازچه، نخودفرنگی، هویج، جوانه‌گندم، گردو و گشنیز را با هم مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را به آن بیفزایید و خو ...

کوفته ماهی شیر

کوفته ماهی شیر

1. ماهی را قطعه قطعه کرده، در آب‌جوش ریخته و برای 20 تا 25 دقیقه بجوشانید، بعد از پخت آن‌را خشک کرده، پوست و استخوان آن‌ ...

author آشپز مریم ق