1. عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب‌زمینی پوست کنده روی حرارت ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-برنج را با 5 پيمانه آب و مقداري نمك و زردچوبه در پلو پز بريزيد و وقتي كته آماده شد صبر كنيد تا كته كمي سرد شود در اين ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-مرغ را با نمک و زرد چوبه و پیاز خرد شده روی حرارت بگذارید. 2-نیم پز که شد هویج ریز شده را اضافه کنید. 3- وقتی که پخته ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-قبل از هر كاري سينه مرغ را قيمه كرده ويا درسته بپزيد و بعد از هم باز كنيد و براي مزه دار شدن آن از پياز و نمك و فلفل و ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-سيب زميني را پخته و به شكل مكعبهاي ريز خردكنيد. 2-تكه هاي جگر رابه قطر يك سانتيمتر ببريد وبا كمي نمك وروغن ويك ليوان آ ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-جوش شيرين و پكينگ پودر و زعفران را در ماست بريزيد. در ظرف ديگري تخم مرغ ها را بشكنيد و خوب به هم بزنيد و شكر و روغن را ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-پوست و چربي و استخوان را گرفته و گوشت آنرا با چرخ گوشت دو بار چرخ كنيد . مغز نان ساندويچي را خيس كرده و با نمك و ادويه ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. پوست سيب‌زميني را با برس خوب بشوييد و با پوست بپزيد. 2. بعد از پختن، پوست سيب‌زميني را جدا كنيد بعد با وسيله‌اي مثل گ ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-ابتدا نخود وعدس را که بهتر است از شب قبل خیس کرده باشیم را میگذاریم که بپزد وبعد پیاز ها را خرد کرده سپس در روغن تفت م ...

آشپز monabahrami

1-سینه مرغ را به دو تکه از سمت استخوان جناغ به سمت طرفین با کارد بدون آنکه آسیب ببیند از استخوان جدا کنید . و هر تکه را ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری ورب گوجه فرنگی و پیا ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-انتهای اسفناج را با کارد بریده و خوب بشویید و با کارد ان را ریز کنید و بدون آب با حرارت کم بپزید چون اسفناج دارای مقدا ...

آشپز فریبا آینه سیما

ـ مایه خمیر را با آب و نمک و شکر مخلوط کرده و به مدت یک ساعت بماند تا حبابهایی در آن ایجاد شود. (دقت کنید مایه خمیر مدت ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-جو را پس از شستن یک شبانه روز خيس کنيد. سپس با استاک و مقداري آب بپزيد. پس از پختن آن را در آبکش ريخته و جو پخته را آس ...

آشپز مژگان فرح خواه

1-کره را درون قابلمه‌ای آب کرده و آرد را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. شیر، آب‌گوشت، نمک ، فلفل و جوز هندی را اف ...

آشپز مژگان فرح خواه

1-ماش، عدس، لوبیا و را به طور جداگانه از 24 ساعت قبل با مقداری آب خیس کرده (در این مدت یکی- دو بار آب آن را عوض کنید). ب ...

آشپز مژگان فرح خواه

1-آرد يا آرد برنج را در ظرفي ميريزيم شير يا آب گوشت و سوپ الیت را که با 2 لیوان آب مخلوط کرده را بتدريج روي آرد ميريزيم ...

آشپز مهناز متقی

** می تونید سویا خیس کرده توی شیر یا آب یا حتی گوشت چرخکرده استفاده کنید. من از توفو استفاده کردم. طرزتهیه: فلفل دلمه ا ...

آشپز ونوشه