زرشک پلو با مرغ همواره یکی از محبوب ترین خوراکی های ایرانی در میان خانواده ها بوده است. این غذا علاوه بر حضور در برنامه ...

آشپز سرآشپز الیت

1. اردک را تمیز کنید و بشویید، سپس با ادویه، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. 2. پیاز را خرد کنید و به همراه زردچوبه تفت دهید. س ...

آشپز سرآشپز الیت

1. ابتدا کتف و بال‌ها را شسته و درون کاسه‌ای بزرگ بریزید. 2. سپس پیازهارا به صورت نگینی و ریزشده روی آن خرد کنید. 3. نمک ...

آشپز nasrin

1. سينه مرغ بافت نرمي دارد، به همين دليل با استيك كوب‌ له مي‌شود. تكه‌هاي مرغ را در وسط كيسه قرار دهید و نه چندان محكم ض ...

آشپز pegah

1. از پشت شکم مرغ که باز است قسمت‌های داخل شکم مرغ را که شامل ریه و کلیه در بخش داخلی و چسبیده به دنده‌های پشت قرار گرفت ...

آشپز زهرا قادی

1.ابتدا ماست و تمامي ادويه‌ها را در يك كاسه بزرگ چيني يا استيل مخلوط مي‌كنيم. 2. پوست و چربي‌هاي اضافي مرغ را گرفته، ساق ...

آشپز ونوشه

1.ابتدا گوشت های بوقلون و دنبه ها را به قطعات مناسب خوردمی کنیم. 2.سپس عصاره زعفران الیت را به همراه کمی اب حل نموده و م ...

آشپز سجاد قضاوی

1. ابتدا فیله مرغ را به قطعات كوچك برش زده و با زعفران، نمك و آویشن مزه‌دار كنید. 2. سپس هویج‌‌ها را با قالب های كوچك شك ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1.گوشت را ورقه كرده و ما‌‌‌ بين دو كيسه فريزر با بيفتك‌كوب مي‌كوبيم تا نازك شود. 2.سير را كوبيده و يا ريز كرده به همراه ...

آشپز هادی نساجان

1. گوجه فرنگی‌ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه‌ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید. حدود 3 دقیقه و یا تا موقعی که پو ...

آشپز leyla

1. (‌پنه)‌ در زبان ايتاليايي به معني مداد هست. ابتدا پاستا را طبق روش پخت روي بسته طبخ كنيد. 2. در اين فاصله يك كيسه فري ...

آشپز فاطمه خانزاده

1. روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید به طوری که تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازکی بخو ...

آشپز leyla

1.پیاز و سیر را ریز کنید. آب پرتقال‮ها را بگیرید. 2. جوجه‌ ها را خوب بشویید و خشک کنید. آنها را نمک و فلفل بزنید. 3. در ...

آشپز leyla

1.مرغ را خرد کرده می ‎شوئیم. (ترجیحاً ران مرغ باشد بهتر است). برش ‎های مرغ را به خوبی به نمک آغشته کرده و در دمای اتاق ن ...

آشپز leyla

1. ابتدا سینه‌ مرغ‌ را به‌ دقت‌، از استخوان‌ آن‌ جدا کنید و از وسط به‌ دو قسمت‌ ببرید. روی‌ هر قطعه‌را با گوشت‌کوب‌ آهست ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت از قبل گرم كنید. 2. هر سینه مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم كنید. 3. روی سینه‌های مرغ ...

آشپز ونوشه

1. در ظرفی نمک، فلفل، پودر لیمو، آبلیمو، زردچوبه، ادویه کاری و پیاز رنده شده نرم را خوب با هم مخلوط کنید. 2. از مواد روی ...

آشپز حميدرضادانشور

1. سینه مرغ را تکه تکه کرده و در زنجبیل و سیر رنده شده، زیره، گشنیز خرد شده، فلفل قرمز خرد شده، ماست، نصف لیمو ترش و مقد ...

آشپز سجادعظیمی فرد