تعداد دستور پخت: 1848

کیک کشمشی و پرتقالی

کیک کشمشی و پرتقالی

در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم می‌زنیم تا یک دست شود. تخم مرغ‌ها را ی ...

author آشپز محمد
 کيک کنجدي

 کيک کنجدي

ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير و گلاب را در اين مرحله مي‌افزاييم. آرد ...

author آشپز محمد
لوز نارگیل خانگی

لوز نارگیل خانگی

1. ابتدا برای تهیه شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. 2. سپس این محلول را روی حرارت گذاشت ...

author آشپز محمد
باسلق

باسلق

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نش ...

author آشپز محمد
سوهان عسلی

سوهان عسلی

بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر، عسل، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته، روی آتش می گذاریم و حرارت را تن ...

author آشپز محمد
شیرینی بژی

شیرینی بژی

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر، شکر، روغن حیوانی و عصاره زعفران الیت مخلوط نمایید. بکینگ پودر و آرد را در ...

author آشپز محمد
مرنگ( شیرینی پفکی)

مرنگ( شیرینی پفکی)

مرحله 1: سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن ...

author آشپز محمد
شیرینی مخصوص عید

شیرینی مخصوص عید

كره را در يك ظرف روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا دوغ كره از بين برود اين كار باعث لطيف‌تر شدن شيريني مي‌گردد. بعد از خنك ...

author آشپز محمد
شیرینی ونیزی

شیرینی ونیزی

1. كره نرم‌شده را خوب مي‌زنيم، پودرقند و وانيل را اضافه كرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه مي‌دهيم تا به صورت كرم در آيد. 2. س ...

author آشپز محمد
شیرینی نان چایی

شیرینی نان چایی

کره و پودر قند رو می‌زنیم تا کاملا یکدست بشه. 1 عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا می‌زنیم( دو تا س ...

author آشپز محمد
شیرینی گل

شیرینی گل

تمام مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. آرد را الک می‌کنیم. کره و ...

author آشپز محمد
شیرینی نارنجکی

شیرینی نارنجکی

1. تخم‌مرغ را زده، ماست را اضافه مي‌كنيم و خوب هم مي‌زنيم. 2. آرد را اضافه كرده و دوباره مخلوط را زده تا گلوله‌گلوله نشو ...

author آشپز محمد
شیرینی رولت گل سرخ

شیرینی رولت گل سرخ

تمام مواد لازم براي خمير را با هم مخلوط كرده و در يك كيسه نايلوني در حدود دو ساعت قرار مي‌دهيم تا بماند. پس از گذشت اين ...

author آشپز محمد
شیرینی بدون پخت

شیرینی بدون پخت

1. كره‌ را با پودر قند خوب زده تا كرم شود. بعد بيسكويت‌ پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل ب ...

author آشپز محمد
شیرینی کاکا

شیرینی کاکا

کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است. تمام مواد را با هم مخلوط كرده و مي‌‌گذاريم نيم ساعت بماند، سپس به شكل ...

author آشپز محمد
بیسکویت فلورنتین

بیسکویت فلورنتین

تلخی خلال پوست پرتقال و لیمو را بگیرید به این صورت که(خلال‌ها را به مدت 2 روز در آب نیمه گرم خیس کنید و در این مدت هر رو ...

author آشپز pegah
فالوده هندوانه

فالوده هندوانه

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به ...

author آشپز shahla
لوبیا زعفرانی

لوبیا زعفرانی

لوبیا را با توجه به دستور روی بسته آن بپزید. در همین هنگام گلابی ها را با کره ذوب شده، شکر قهوه ای، سرکه بالزامیک و زعفر ...

author آشپز مرجان