کره و پودر قند رو می‌زنیم تا کاملا یکدست بشه. 1 عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا می‌زنیم( دو تا سفیده اضافه است).
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. در انتها آرد رو بتدریج اضافه می‌کنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به قطر یک سانتي متر با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل می‌دیم.
خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر می‌چینیم و روش رو زرده تخم مرغ مالیده و کنجد می‌پاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر 170 درجه قرار می‌دیم تا بپزه.
آشپز 
