1-خيار را شسته و با پوست رنده كنيد ماست را با كمي آب رقيق كرده و نمك مخلوط كنيد 2- هسته هاي خرما را جدا كنيد و به ماست و ...

آشپز ارسلان جلا

در كاسه‌اي آرد، بيكينگ‌پودر و جوش شيرين را مخلوط كرده ماست رقيق شده، شير، نخود فرنگي، جعفري و نصف دم پيازچه را در حال ه ...

آشپز ارسلان جلا

مرغ‌و بادام و پیازچه رو با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل و آب لیمو و سس رو بهش اضافه می کنیم. نان تست رو به هر شکلی که دوست ...

آشپز سمیرا م

1-گوجه‌هاي گيلاسي را چند دقيقه در آب‌جوش ريخته،‌ بلافاصله در صافي و در آب‌سرد ريخته، پوست گوجه‌ها را بگيريد. 2-روغن زيتو ...

آشپز ارسلان جلا

1-ابتدا شير را جوشانده تمام مواد ذكر شده به جز خلال پسته، به شير اضافه كرده مرتب هم بزنيد و پس از خشك شدن شير، داخل ظرف ...

آشپز ارسلان جلا

1-كره، آب، نمك و شكر را روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد، سپس آرد را اضافه كرده و مرتب هم بزنيد تا خمير از قابلمه جدا ش ...

آشپز ارسلان جلا

1-فلفل دلمه‌اي‌ها را ريز خورد كرده و با كمي كره تفت دهيد تا نرم شوند سپس كنار گذاشته و با ذرت مخلوط كنيد. تخم‌مرغ‌ها را ...

آشپز ارسلان جلا

1-آردها و نمک میوه را مخلوط کنید بعد کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کره جذب مواد شود سپس شیر و رب را اضافه کرده و ...

آشپز ارسلان جلا

1-روی یک برش از نان تست تن ماهی قرار دهيد. کمی پودر فلفل قرمز روی آن بپاشيد و یک ورق پنیر و روی پنیر حلقه های گوجه فرنگی ...

آشپز ارسلان جلا

1-ارده، عسل و پودر گردو را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید. 2- یک گردوي دو نيم شده روی آن قرار دهید و در ظرف سر ...

آشپز ارسلان جلا

1-پنير را قطعه قطعه كرده و حدود يك ساعت درون آب قرار دهيد تا شوري آن قدري گرفته شود. 2- پنير را با گردوي ريز خرد شده و س ...

آشپز ارسلان جلا

1- اصلی ترین نکته در تهیه میرزا قاسمی تنوری بودن بادنجان های این غذاست . برای این کار زغال بهترین گزینه است اما اگر شرا ...

آشپز زيور روزدار

1-کره را در قابلمه بزرگی ذوب کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. 2-سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا ...

آشپز فرزانه

1-شیر سرد و آرد رو در قابلمه میریزیم کمی هم میزنیم بعد روی شعله گاز همچنان به هم زدن ادامه میدیم تا به غلظت مورد نظر نزد ...

آشپز afsaneh

1-دانه هاي جو را 12ساعت قبل از پخت خيس نموده و در جاي سرد نگهداري مي کنيم. 2-جو خيس خرده و پياز خرد شده را با آب مرغ مي ...

آشپز afsaneh

1-نخود و لوبیا و برنج رو شب قبل خیس کنید. نخود و لوبیا رو با یه پیاز کوچولو خام و کمی ادویه بذارید خوب بپزه (نخود نباید ...

آشپز afsaneh

1-همه حبوبات رو از شب قبل جداگانه خیس می کنیم...برننج رو چند ساعت قبل خیس می دیم...اگه باقالی تازه نداریم و از باقالی خش ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس روغن را داغ کرده و پیاز و قارچ را تفت می دهیم تا طلائ ...

آشپز روح اله صفروندی