تعداد دستور پخت: 125

مزه‌دار کردن مرغ

مزه‌دار کردن مرغ

1.مرغ را با پیاز خرد کرده داخل ظرفی بریزید. 2. کمی روغن‌زیتون یا کره یا روغن مایع و نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران به آن ا ...

تازه نگهداشتن نان

تازه نگهداشتن نان

1- نان ها را داخل یک کیسه پلاستیکی گذاشته و در آن را محکم ببندید و داخل یخچال بگذارید. بسته های پلاستیکی رطوبت را داخل ن ...

تزیین کیک با نقاشی

تزیین کیک با نقاشی

1.طرحی را انتخاب کنید زیر یک طلق یا پلاستیک سفت و مقاوم، ثابت کنید . 2.سپس شکلات شیری را به روش بن ماری ذوب کنید و در یک ...

نکاتی در پخت ماکارونی

نکاتی در پخت ماکارونی

ماکارونی یا اسپاگتی از غذاهای ملی ایتالیائی‌ها و مانند برنج در ایران غذای روزانه اغلب خانوادهای آن کشور است همان‌طور که ...

نکاتی برای پخت پاستا

نکاتی برای پخت پاستا

در این مطلب ترفندهای ساده‌ای ارائه می‌دهیم که به خوش طعم شدن پاستاهای شما کمک می‌کند. پاستاهای خوبی انتخاب کنید هر پاستا ...

نوشتن روی کیک

نوشتن روی کیک

1. برای ماسوره شیرینی، نوک مناسبی انتخاب کنید و درون آن، شکلات آب‌شده را بریزید. 2. اگر ماسوره شیرینی ندارید یک کیسه فری ...

دم کردن چای سبز

دم کردن چای سبز

نحوه‌ی دم کردن چای سبز ابتدا به اندازه‌ی هر لیوان چای که ‌می‌خواهید درست کنید یک قاشق چای سبز بردارید و داخل صافی لیوان ...

author آشپز ونوشه
نکات ریز و اصولی کیک

نکات ریز و اصولی کیک

نکات ریز و اصولی تهیه کیک خوب کیک پختن از آن کارهایی است که به قول معروف لم دارد؛ باید بارها آن را درست کرده باشید تا بت ...

author آشپز ونوشه
برگ شکلاتی

برگ شکلاتی

مرحله 1 - شکلات را خرد یا رنده کنید و در یک کاسه بریزید. سپس روی بخار کتری بگذارید تا نرم شود. مرحله 2 - یک قاشق غذاخوری ...

author آشپز مریم ق
کیک تولد تزیین ماشین

کیک تولد تزیین ماشین

1.ابتدا یک کیک درست می کنیم. من طبق معمول برای سریعتر شدن کار از پودر کیک آماده استفاده کردم. طبق دستور آن را آماده می ک ...

نان مهمانی

نان مهمانی

1. خمیر پارکر را طبق دستورالعمل آن درست کنید.( تا مرحله 3 دستور) 2. خمیر را به 19 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل تو ...

author آشپز مریم ق
نان پیتزا - نوع صنعتی

نان پیتزا - نوع صنعتی

1. آرد را الک کرده، نمک، خمیرمایه، بهبود دهنده و شکر را به آن افزوده و با یکدیگر مخلوط کنید. 2. آب را کم کم به مواد افزو ...

author آشپز مریم ق
کیک باربی

کیک باربی

1.هر دو کیک گرد و مخروطی را به کمک نخ از وسط نصف کنید، بین آنها را با خامه و میوه دلخواه پر کرده و لایه ها را روی یکدیگر ...

author آشپز مریم ق
کیک ساعت

کیک ساعت

مرحله 1 - کیک پرتقالی را به روش داده شده درست کرده و بعد از اینکه در یخچال سرد شد، آن را نصف کرده و بین کیک را با خامه ف ...

author آشپز مریم ق
کیک کتاب

کیک کتاب

1. کیک مستطیل شکل که در قالب 30 در 10 درست کرده اید را از وسط نصف کرده و کنار یکدیگر قرار دهید. 2. از انتهای زیر کیک به ...

author آشپز مریم ق
کیک هندوانه

کیک هندوانه

1. مایه کیک مخمل قرمز را طبق دستورالعمل آن منتهی با نصف پودر کاکائوی گفته شده و در صورت تمایل با رنگ قرمز بیشتری درست نم ...

author آشپز مریم ق
برش زدن کیک با نخ

برش زدن کیک با نخ

1. می‌توان با چاقو یک خط سطحی روی کیک کشید تا جای نخ مشخص شود. 2. نخ را دور کیک و در محل مشخص شده قرار داده و برخلاف هم ...

author آشپز مریم ق
کیک با رویه ژله

کیک با رویه ژله

1. کیک را طبق دستور آن درست کرده، بعد از پخت و سرد شدن به دلخواه بین آن را با خامه فرم گرفته، میوه یا مغزیجات مورد نظر پ ...

author آشپز مریم ق