نام آشپز: فرانک یزدان نیا

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۷/۰۹

تعداد دستور پخت: 103

مرغ تندوری

مرغ تندوری

مرغ تندوریبرای آماده کردن مرغ همه مواد را به غیر از مرغ درون یک کاسه ریخته و هم بزنید تا ...

حلیم، شاه کاری ها

حلیم، شاه کاری ها

حلیم، شاه کاری هابنشن و جو را از شب قبل خیس کنید. دانه های گندم را در هاون نیم کوب ...

برودِت

برودِت

برودِتابتدا ماهی ها را به مدت چند ساعت در روغن زیتون، آب لیمو و چند حبه سیر و بیشتر جعفری ...

دنده بره بریان

دنده بره بریان

دنده بره بریاندنده بره را روی یک سینی مشبک فلزی گذاشته و چند روز قبل از این که بخواهید از ...

پلو مرغ هاینانیز

پلو مرغ هاینانیز

پلو مرغ هاینانیزداخل مرغ را با سرکه و نصف سویا سس خوب مالش دهید. نیمی از زنجبیل، سیر و پیازچه ...

ماهی آسام(ماهی با تمر هندی)

ماهی آسام(ماهی با تمر هندی)

ماهی آسام (ماهی با تمر هندی)مواد "رمپا" را در یک هاون بکوبید تا خمیری به دست آید. تمبر هندی را ...

رُجاک

رُجاک

1. برای درست کردن سس، اول تمبر هندی را در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را آبکش ...

ایکان بیلیس(مالزیایی)

ایکان بیلیس(مالزیایی)

1. درست مثل درست کردن برنج بخارپز، برنج را آبکش کنید. سپس شیر نارگیل، کمی نمک و مقداری آب به ...