نام آشپز: فرانک یزدان نیا

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۷/۰۹

تعداد دستور پخت: 103

سبزیجات جنوبی

سبزیجات جنوبی

سبزیجات جنوبیآب را همراه پیاز و تکه های ران دودی درون قابلمه ای ریخته و بگذارید مواد به جوش بیایند. ...

پای گردوی آمریکایی

پای گردوی آمریکایی

برای درست کردن پای، ابتدا گردوها را درون غذاساز خرد کنید، سپس آرد را همراه با کره و نمک اضافه ...

ماهي بخار پز

ماهي بخار پز

ماهی را به دقت از داخل گوش و دهان تمیز کرده از زیر شکم ماهی تا زیر گردن چاک کوچکی ...

میتلف

میتلف

زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را ...

دسر هلو یا زردآلو

دسر هلو یا زردآلو

زرد آلوهای كمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری ...

سس ماست و ارده

سس ماست و ارده

ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود بعد شکر و نمک و فلفل را ...

سس پنیر

سس پنیر

1- در یك قابلمه كره را ذوب كنید. 2- آرد را به آن اضافه كنید و آنقدر هم بزنید تا به ...