نام آشپز: فرانک یزدان نیا

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۷/۰۹

تعداد دستور پخت: 103

چانفانا

چانفانا

پیازها را کف قابلمه بزرگی پخش کنید و سیر و تکه های گوشت را اضافه کنید. سنگ نمک را روی ...

مرغ کبابی با سس پیری پیری

مرغ کبابی با سس پیری پیری

مرغ را تمیز کرده و چربی اضافی آن را بگیرید. با یک چاقوی تیز و یا قیچی مخصوص آشپزخانه از ...

باکالو کُم بروآ

باکالو کُم بروآ

ماهی باکالو را به مدت 24 ساعت در آب خیسانده و چند بار آب آن را عوض کنید. ماهی را ...

میگاس

میگاس

برگ های کیل را شسته و خشک کنید. برگ ها را روی هم قرار داده و همه را با هم ...

سالاد یونانی

سالاد یونانی

1. نان را به تکه‌های درشت خرد کرده، درون فر قرار دهید تا طلايي رنگ شود. سپس اجازه دهید سرد ...

بَره یونانی

بَره یونانی

بَره یونانی همراه با رازیانه و جعفری فر را از قبل روی حرارت 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. به گوشت نمک ...

لوکومادِز انجیر

لوکومادِز انجیر

برای درست کردن خمیر، مواد مورد نیاز را بدون روغن، داخل کاسه ریخته و مقداری آب به آن اضافه کنید ...

سالاد پاپایا سبز

سالاد پاپایا سبز

1. برای درست کردن سس، ابتدا سرکه، سس ماهی، سویا سس، آب و شکر را در کاسه با هم مخلوط ...