تعداد دستور پخت: 6714

ترش‌‌ شامي

ترش‌‌ شامي

1. ابتدا تخم‌مرغ‌ها، شير، جوش شيرين، آرد سوخاري و نمك و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط كنيد. تمامي مواد را به هم بزنيد تا ...

author آشپز Maedeh
رول ژامبون پنير

رول ژامبون پنير

1. ژامبون‌ها را در ابعاد 5 در 5 سانتي‌متر برش مي‌دهيم. براي هر رول، 3 تا 4 برگ از اين ژامبون‌هاي برش‌خرده را در نظر مي‌گ ...

author آشپز Maedeh
اسموتي وانيل و خامه

اسموتي وانيل و خامه

1. براي تهيه اين اسموتي ابتدا معلوم مي‌كنيم كه از چه نوع وانيلي استفاده مي‌كنيم. اگر از وانيل تازه استفاده كرديم كه البت ...

author آشپز Maedeh
کیک پپرونی

کیک پپرونی

1. ابتدا کف قالب را با مقداری کره چرب کنيد. 2. خمیر‌ها را در ابعاد مربع 15در 15 سانتی‌متر برش دهيد و 2 تا 3 لایه خمیر را ...

author آشپز Maedeh
اسلایس آناناس‌

اسلایس آناناس‌

1. ابتدا كره، شكر و وانيل را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا مواد كمي پف كرده و رنگ آن‌ها روشن شود. 2. تخم‌مرغ و وانيل را ...

author آشپز Maedeh
گراتن ژامبون

گراتن ژامبون

1. ابتدا قارچ‌ها را بشوييد و مقداري روغن زيتون داخل تابه‌اي چدني بريزيد كه از قبل آن را حسابي داغ كرده‌ايد. 2.اجازه بدهي ...

author آشپز Maedeh
سوپ عدس و نخودفرنگي

سوپ عدس و نخودفرنگي

1. براي تهيه سبزي‌ها، روغن را در يك تابه مناسب گرم كنيد و سبزي‌ها را داخل روغن ريخته و 2 تا 3 دقيقه تفت دهيد. 2. سپس سبز ...

author آشپز Maedeh
اسـموتي سيب و تـوت

اسـموتي سيب و تـوت

1. ابتدا سيب را برش داده، ضايعات ميان آن را جدا مي‌كنيم اما سيب را پوست نمي‌كنيم. 2. سپس تكه‌هاي سيب را ريز خرد كرده، به ...

author آشپز Maedeh
سالاد پاستاي رنگي

سالاد پاستاي رنگي

1. پاستا را با روغن و نمك بپزيد. 2. نخود تازه را به‌مدت 5 دقيقه در آب‌جوش بپزيد. 3. فلفل را خرد كرده و به همراه زيتون به ...

author آشپز Maedeh
رولت توت‌فرنگي

رولت توت‌فرنگي

1. قالب رولتي 33× 23 سانتي‌متري را چرب كنيد. يك ورق كاغذ روغني روي قالب پهن كنيد و روي كاغذ را هم چرب كنيد. 2. تخم‌مرغ‌ ...

author آشپز Maedeh
گوشت بره و سبزي

گوشت بره و سبزي

1. يك ظرف‌ نسوز را روي شعله خوب گرم كنيد و بره‌ها را درون آن قرار دهيد. 2. هر طرف آن‌ها را يك دقيقه سرخ كنيد و سپس روي ك ...

author آشپز Maedeh
پاكت‌هاي مكزيكي

پاكت‌هاي مكزيكي

1. ژامبون بوقلمون يا بره را به‌صورت خلالي ببريد. 2. بوقلمون، بادام، سير و كرنبري(كرنبري را مي‌توانيد از خشكبار تواضع ته ...

author آشپز Maedeh
سالاد تبوله  لبنانی

سالاد تبوله لبنانی

1- بلغور را 20 دقیقه یا تا زمانی كه نرم و قابل خوردن شود در آب​جوش خیس كنید اما آن را روی شعله نگذارید، سپس آن را آبكش ك ...

پودینگ سیب‌زمینی

پودینگ سیب‌زمینی

1. تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری عسل، شیر، و نان را با هم ترکیب می کنیم. سیب زمینی شیرین، وانیل، دارچین و فلفل شیرین را به ‌آن ...

author آشپز نیکو
بستنی ماست با تمشک

بستنی ماست با تمشک

1. ماست، را با 3/4 فنجان شکرو سودا ترکیب کنید تا زمانی که شکر حل شود. بعد آن‌را در فریزر می گذاریم تا یخ بزند. 2. تمشک و ...

author آشپز نیکو
بستنی آناناسی

بستنی آناناسی

1. مقداري از آناناس، آب آناناس و عسل را در یک مخلوط کن،می ریزیم آن‌را خنک می کنیم. 2. مخلوط را دوباره در مخلوط کن می ریز ...

author آشپز نیکو
شکلات بستنی

شکلات بستنی

1. روي کیک را با بستنی پر می کنیم. روی آن‌را با 1/2 قاشق غذاخوری بادام زمینی خرد شده پر کرده و به مدت حداقل 20 دقیقه در ...

author آشپز نیکو
پودینگ نان شکلاتی

پودینگ نان شکلاتی

شير، شكر، كاكائو، وانيل و تخم مرغ را با هم ترکیب می کنیم. نان را اضافه کرده تا خیس شود. مخلوط نان را در ظرف پخت که آغشته ...

author آشپز نیکو