تره فرنگی را شسته و آن را به لایه هایی نازک برش دهید. تابه ای نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و تره فرنگی ها را در آن ...

آشپز مهناز متقی

1. ساقه‌های اسفناج را از برگ آن جدا کرده و برگ‌ها را به دقت می‌شوییم. در یک قابلمه مناسب، 2 الی 3 لیوان آب می‌ریزیم و نم ...

آشپز ونوشه

1. مقداری آب داخل یک قابلمه می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید. سپس نخود فرنگی و نمک را داخل آن ریخته، ح ...

آشپز ونوشه

1. عدس را داخل یک قابلمه مناسب می‌ریزیم و به حدی آب داخل آن می‌ریزیم که روی عدس‌ها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می‌زنیم و ...

آشپز ونوشه

1-ابتدا پیازها را خرد کرده تفت می دهیم تا طلایی شوند بعد سیب زمینی های پخته را خیلی ریز خرد کرده به پیاز اضافه می کنیم. ...

آشپز ونوشه

1. از قبل گوجه‌فرنگی‌های خشک را به قطعات ریز خرد کرده و مدتی در روغن زیتون می‌گذاریم. سپس در صافی می‌ریزیم. 2. آرد را با ...

آشپز ونوشه

1. زرده تخم‌مرغ را با کمی نمک مخلوط می‌کنیم و می‌زنیم و با سس بشامل مخلوط می‌نمائیم. 2. مایه را در ظرف لعابی می‌ریزیم و ...

آشپز ونوشه

1-گوشت را با پیازداغ مخلوط كرده و تفت می‌‌دهیم و سپس نمك، زردچوبه، فلفل و رب را به آن اضافه كرده و هم می‌زنیم. مواد كه ك ...

آشپز فریبا آینه سیما

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کفِ یک ظرف کیک پزی را کمی چرب کرده و آن را کنار می‌گذاریم. کدو ...

آشپز ونوشه

1. تابه گریل یا چدنی را بر روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود. 2. تکه‌های بادمجان را به ضخامت 3 میلی‌متر از طول برش دهید ...

آشپز ونوشه

1. آرد، مایه خمیر، نمک را با هم مخلوط می‌کنیم. ۲۵۰ گرم آب ولرم و ۲ قاشق روغن زیتون را اضافه کرده و خوب خمیر را ورز می‌ده ...

آشپز ونوشه

1.نخود پخته شده و سير و گشنيز را در ميكسر ريخته و ميكس ميكنيم. 2.بعد همه مواد رو با ماست ارده و روغن زيتون و نمك و فلفل ...

آشپز ونوشه

1-برنج را با 5 پيمانه آب و مقداري نمك و زردچوبه در پلو پز بريزيد و وقتي كته آماده شد صبر كنيد تا كته كمي سرد شود در اين ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-قبل از هر كاري سينه مرغ را قيمه كرده ويا درسته بپزيد و بعد از هم باز كنيد و براي مزه دار شدن آن از پياز و نمك و فلفل و ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-سيب زميني را پخته و به شكل مكعبهاي ريز خردكنيد. 2-تكه هاي جگر رابه قطر يك سانتيمتر ببريد وبا كمي نمك وروغن ويك ليوان آ ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-جوش شيرين و پكينگ پودر و زعفران را در ماست بريزيد. در ظرف ديگري تخم مرغ ها را بشكنيد و خوب به هم بزنيد و شكر و روغن را ...

آشپز فریبا آینه سیما

1-پوست و چربي و استخوان را گرفته و گوشت آنرا با چرخ گوشت دو بار چرخ كنيد . مغز نان ساندويچي را خيس كرده و با نمك و ادويه ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. پوست سيب‌زميني را با برس خوب بشوييد و با پوست بپزيد. 2. بعد از پختن، پوست سيب‌زميني را جدا كنيد بعد با وسيله‌اي مثل گ ...

آشپز فریبا آینه سیما