1- كره نرم، آب و شكر را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا كره در آب حل شود و چند جوش ریز بزند. 2- آرد را به یكباره در ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. ابتدا فر را روشن كنيد و بعد از چند دقيقه درجه آن‌را تنظيم كنيد. 2. سفيده و زرده تخم‌مرغ را با هم بزنيد بعد به آن روغن ...

آشپز زهرا قادی

1. آرد سفید، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید. 2. کره را با میکسر هم بزنید بعد شکر اضافه کنی ...

آشپز زهرا قادی

1. قبل از هر کاری فر را روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب و آرد بپاشید. 2. گردو را با مولینکس یا دانه ساب پودر کنید. 3. ک ...

آشپز زهرا قادی

1. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم و سفیده رو آن‌قدر می زنیم تا سفید و پنبه ای شود. در ظرف جداگانه زرده ...

آشپز زهرا قادی

1. پشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده. 2. پودر قند را در ظرف دیگری روی حرارت ملایم بگذارید تا پودر ...

آشپز زهرا قادی

1. قبل از هر کاری فر را روشن کنید. 2. چون نوع کیک اسفنجی است برای راحتر جدا شدن کیک، کف سینی فر را کاغذ آغشته به روغن ان ...

آشپز زهرا قادی

1. فر اجاق گاز را روی 180درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت یا شماره 4 از قبل گرم كنید. قالب كیكی با قطر 23 سانتی‌متر ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

با مواد لازم كيك اسفنجي را آماده مي كنيم، به اين ترتيب كه تمام مواد را درون قالب گرد 23 سانتي متري مي ريزيم. بعد از خنك ...

آشپز امیر طالبی

1. فر را با درجه حرارت ۳۷۰ درجه فار‌‌نهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کره، شیرین کننده و وانیل را با همزن بزنید تا ...

آشپز امیر طالبی

كره و وانيل را با همزن مي‌زنيم تا حالت كرم پيدا كند. شكر را به كره افزوده و هم مي‌زنيم( به مدت 5 دقيقه). تخم‌مرغ‌ها را ي ...

آشپز امیر طالبی

سيب‌ها را پوست گرفته، هسته‌ي آنها را جدا كرده و پس از خرد كردن با 1 قاشق سوپ‌خوري شكر و يك چهارم ليوان آب در قابلمه‌اي م ...

آشپز امیر طالبی

قالب 12 تايي مافين را چرب كرده و فر را در دماي 180 درجه‌ سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. مقداري از آلبالوها را( به اندازه‌ 14 تا ...

آشپز امیر طالبی

فر را 15 دقيقه قبل از پخت روشن كرده و در دماي 175 درجه‌ي سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. عسل را با كره‌ي بادام‌زميني مخلوط مي‌كن ...

آشپز امیر طالبی

شكلات را به روش بن‌ماري ذوب كرده و مي‌گذاريم كمي سرد شود. كره، پودر شكر و شير را با همزن خوب زده، شكلات ذوب شده را به آن ...

آشپز امیر طالبی

فر را 15 دقيقه قبل از پخت روشن ‌كرده و در دماي 200 درجه‌ سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. كره و شكر را با همزن مي‌زنيم تا زماني ك ...

آشپز امیر طالبی

روغن و شکر را داخل کاسه بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلو ...

آشپز امیر طالبی

1. يك قالب كمربندي به قطر 23 سانتي‌متر را چرب مي‌كنيم. بيسكويت، پودر نارگيل و كره را با هم مخلوط كرده و كف قالب پهن و پر ...

آشپز امیر طالبی