تعداد دستور پخت: 986

پاستیل خوشمزه

پاستیل خوشمزه

ابتدا مواد را در یک ظرف فلزی یا مسی میریزیم و سپس نصف لیوان آبجوش را به مواد اضافه میکنیم و بصورت بن ماری روی بخار اب می ...

تست فرانسوی با نوتلا شکلاتی

تست فرانسوی با نوتلا شکلاتی

1.برش‌های نان را هر کدام به دو تا مثلث برش می‌دهیم. بنابراین ۶ تا برش مثلث شکل داریم. 2.سپس روی برش‌ها شکلات نوتلا را با ...

شيريني گردويي

شيريني گردويي

1. گردو را اندازه يك نخود كوچك خرد كنيد و اگر پوسته‌هاي نازك گردو در حين خرد شدن به آن اضافه شده جدا كنيد. 2. زرده و شكر ...

کیـک کــوییک میکس

کیـک کــوییک میکس

1. ابتدا شکر و کره را با یکدیگر مخلوط كرده و داخل کاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر به هم می‌زنیم تا یکدست شده و کمی پف کنند. 2 ...

author آشپز pegah
مسقطي زعفراني

مسقطي زعفراني

1. ابتدا نشاسته را در آب حل كرده و اجازه مي‌دهيم تا ته نشين شود. 2. سپس‌ روي آن را خالي كرده و تمامي مواد به جز كره را ب ...

author آشپز pegah
كيك خامه و توت‌فرنگي

كيك خامه و توت‌فرنگي

1. فر را در دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 2. تخم‌مرغ‌ها و شكر را آنقدر بزنيد تا حالت خامه‌اي بگيرد، كره را اضافه كر ...

author آشپز pegah
برساق

برساق

1. آرد، نمک، شکر، بکینگ پودر، رازیانه، زردچوبه ار در ظرف گودی خوب مخلوط شود. 2. به مواد ردیف اول را روغن اضافه کرده و خو ...

تارت توت‌فرنگی

تارت توت‌فرنگی

1. آرد را کمی نمک می‌زنیم کره را با آرد ورز بدهیم تا مرطوب بشود، توی یک ظرف دیگر زرده تخم‌مرغ، شیر، پودرقند را با آن مخل ...

author آشپز pegah
ترافـل شکلاتی

ترافـل شکلاتی

1. تمام مواد را داخل کاسه‌ گود ریخته و با هم ورز می‌دهیم تا خمیری نرم حاصل شود. این کار به سادگی انجام می‌شود و احتیاجی ...

author آشپز pegah
مافین شکلات با کرم

مافین شکلات با کرم

1. ابتد آرد و کاکايو را 3 بار با هم الک می‌کنیم. 2. مواد خشک را با هم مخلوط کرده در کاسه‌ گود می‌ریزیم و میان آن را باز ...

author آشپز pegah
صورتک خندان

صورتک خندان

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 2. آرد، آرد برنج، شكر و كره را داخل غذاساز ريخته و به مدت 30 ثانيه هم بز ...

author آشپز pegah
مافين

مافين

1. ابتدا قالب مخصوص مافين را چرب كرده و کاملا آرد پاشي نماييد. فر را هم روشن كرده با 200 درجه سانتي‌گراد آن را تنظيم كني ...

author آشپز pegah
کیک ریواس

کیک ریواس

1. ریواس را پوست گرفته و شسته و خوب خشک کنید و به قطعات ریز خرد کنید. 2. فر را روشن کرده و بعد از 4 دقیقه فر را روی 180 ...

قطاب

قطاب

1. زرده تخم‌مرغ زده شده، روغن، بکینگ پودر و ماست را خوب مخلوط کنید. آرد را به مخلوط بالا اضافه کنید و خوب ورز دهید. خمیر ...

نان خرمایی کرمانشاه

نان خرمایی کرمانشاه

۱. کره را روی بخار کتری گذاشته تا آب شود. بکینگ پودر و ماست هم بزنید و مخلوط کنید. 2. آرد الک شده را با کره و ماست سه چه ...

شیرینی آردی خانگی

شیرینی آردی خانگی

1. پودر قند و روغن را با هم مخلوط می‌کنیم. آرد و وانیل و پودر هل را اضافه کرده و تمام مواد را با هم ورز می‌دهیم تا حدی ک ...

ترد آجیلی

ترد آجیلی

1.این یکی از متفاوت‌ترین و خلاقانه‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست. می‌توانید آن را به عنوان عصرانه هم سرو کنید. کافی است روی بیس ...

author آشپز PEGIN
کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی

1. کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود. 2. آرد، آرد ذرت، پودرکاکايو و نمک را با هم م ...

author آشپز PEGIN