تعداد دستور پخت: 430

آش ماست زنجان

آش ماست زنجان

1-اول پیاز را داغ میکنیم بعد نعناع را اضافه میکنیم وقتی نعناع سرخ شد نمک اضافه میکنیم و تفت میدهیم. آب اضافه میکنیم میگذ ...

سوپ کدو

سوپ کدو

1. هویج و پیاز را در روغن زیتون سرخ کرده بعد انرادر فر به مدت 8 تا 10 دقیقه می گذاریم تا بپزد. 2-کدو حلوایی، سوپ، واب پر ...

author آشپز نیکو
سوپ کدو و زنجبیل

سوپ کدو و زنجبیل

1. روغن زیتون را داغ کرده و سیر، زنجبیل و نمک رابه آن اضافه می کنیم. 2. 2 دقیقه بعد کدو حلوایی، شکر قهوه ای، و 3 فنجان آ ...

author آشپز نیکو
سوپ گل‌كلم

سوپ گل‌كلم

1- گل‌كلم را داخل قابلمه با آب مرغ ریخته و 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. زمان پخت را هنگام به جوش آمدن آب مرغ محاسبه كنید. ...

سوپ فلفل قرمز

سوپ فلفل قرمز

1. 12 مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کرده و به مدت 8 ساعت می گذاریم تا بپزد. 2. سوپ را با خامه ترش، پنیر و گشنیز تزیین ...

author آشپز نیکو
سوپ چیلی

سوپ چیلی

1. در روغن سرخ کرده 3 مواداول را در تابه ای که به اسپری پخت آغشته است سرخ می کنیم . 2.قارچ، کدو سبز وپودر فلفل قرمز و 2 ...

author آشپز نیکو
چیلی مرغ

چیلی مرغ

1- 3 مواد تشکیل دهنده را در روغن داغ سرخ می کنیم. 2-پودر چیلی ومواد را با هم ترکیب کرده و برای جوشاندن آماده می کنیم. 3- ...

author آشپز نیکو
لوبیا سفید مرغ چیلی

لوبیا سفید مرغ چیلی

1-ابتدا مواد تشکیل دهنده را روی حرارت می گذاریم تا پنیر ذوب شود 2- یک فنجان آب را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجو ...

author آشپز نیکو
توسکانی سوپ لوبیا

توسکانی سوپ لوبیا

1. روغن را در ماهی تابه داغ می کنیم پیاز وسیر را در آن سرخ کرده . 2. سوپ سبزیجات و 5 مواد دیگر را به آن اضافه کرده تا ب ...

author آشپز نیکو
لوبیا و تورتلینی

لوبیا و تورتلینی

1. روغن را روی حرارت داغ می کنیم. کرفس، گوجه فرنگی و پونه کوهی را بان اضافه کرده تا کرفس شروع به نرم شدن کند. سیر را بان ...

author آشپز نیکو
توسکانی مرغ

توسکانی مرغ

1. روغن و کره را در تابه ریخته تا ذوب شود. 2.پیاز و 4 مواد دیگر رااضافه کرده و به مدت 3 دقیقه روی حرارت می گذاریم. 3. 1 ...

author آشپز نیکو
سوپ جوجه توسکانی

سوپ جوجه توسکانی

1. 9 مواد اول را با هم ترکیب می کنیم و به مدت 1 ساعت می گذاریم. 2. بعد رزماری و اسفناج، رابه مدت 10 دقیقه با آن ترکیب ک ...

author آشپز نیکو
آش دوغ آذربایجان

آش دوغ آذربایجان

1-ابتدا آرد و برنج را با کمی دوغ مخلوط میکنیم تا آرد کاملا حل شود سپس دوغ را داخل قابلمه ریخته و مخلوط آرد و برنج را به ...

سوپ زنجبیل

سوپ زنجبیل

1. کره یا روغن زیتون را درون ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید. 2. پیاز، کرفس، هویج و نمک را درون روغن با حرارت کم سرخ کنید ...

هویج و گشنیز

هویج و گشنیز

1-ابتدا پیاز و روغن را حدود 5 دقیقه باهم تفت می دهیم تا نرم شود سپس تخم گشنیز و سیب زمینی را اضافه و 1دقیقه تفت میدهیم. ...

author آشپز ونوشه
سوپ گوجه فرنگی با جعفری

سوپ گوجه فرنگی با جعفری

1-گوجه فرنگی ها را ریز خرد کرده یا رنده می کنیم و به همراه آب گوشت درون قابلمه می پزیم(حدود نیم ساعت). 2-نمک و فلفل را ا ...

author آشپز ونوشه
سوپ گوجه تايلندي

سوپ گوجه تايلندي

1. ابتدا پوست گوجه‌فرنگی‌ها را می‌گیریم و خرد می‌کنیم. 2. در قابلمه مورد نظر، 2 قاشق روغن ریخته و پیاز و چیلی‌ها را اضاف ...

author آشپز ونوشه
سوپ جوجه

سوپ جوجه

1-روغن را در تابه ریخته 2-هویج وحشی و 6 ماده دیگر را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه هم بزنید 3-سپس سوپ و مرغ ها را اضافه کنی ...

author آشپز مرجان